中国有悠远绵长的茶文化，名茶更是数不胜数，洞庭碧螺春便是江南十台甫茶之首。它产自苏州洞庭山，叶芽纤纤，珠曲成螺，因此得名。碧螺春的口感甘甜醇厚更带有着奇特的果香味，那么碧螺春是红茶照旧绿茶？妈网百科为你详细解答！

碧螺春是红茶照旧绿茶

碧螺春茶色碧绿犹如洞庭湖水，那么碧螺春是绿茶吗？是的，碧螺春是绿茶。

碧螺春是绿茶中的一种，它更是绿茶中的佳品，为什么这么说呢？这是因为碧螺春有着奇特的茶香以及口感，它甘甜醇厚之余还带着淡淡的果香气，十分出格！

碧螺春分为春茶和秋茶，个中春茶最佳，碧螺春的春茶在春分之时采摘，经过手工炒制，茶叶形曲似螺，这样是碧螺春这个名字的由来。

碧螺春除了口感出格之外，它冲泡的办法也十分奇特。

我们都知道，一般茶叶是先放茶，后冲水。然而碧螺春则不能用水冲泡，也不能加盖紧闷，而是先在杯中倒人滚水，然后放进茶叶；略过三四分钟，芽、叶纷纷伸腰舒展，茶色浓艳，闻之清香扑鼻。碧螺春如此出格，是否很想来一杯呢？

碧螺春是哪里的特产

碧螺春名字如此出格，相信许多茶客对它的来由也十分好奇，碧螺春是产自哪里的呢？

碧螺春主要产自洞庭山，它生于烟雨迷蒙的江南地方，收罗了江南水乡的天地之气，吸收山间果树的精华，因此茶香才如此幽韵出格。此刻市面所售的碧螺春茶多产自江苏省苏州市金庭镇和东山镇，这两个地方的茶叶品质为佳，产量也十分高，它年产量高达150吨之多。但是不管碧螺春的产地是哪里，跟着此刻经济的成长，即使在中国的不着边际、甚至是在海外都能买到碧螺春！

碧螺春要怎么泡好喝

碧螺春要怎么泡好喝？我们都知道，一壶好茶要泡得好喝，是要讲究泡茶的办法，把握不到技巧，再好的茶也是白白糟蹋，那么像碧螺春这类名品要怎么泡才好喝呢？

妈网百科为你介绍碧螺春的三种泡法：

泡法一：取10-15g的精品碧螺春投入壶中直接用90-100度开水冲泡。

泡法二：取5g精品碧螺春，用约90度的开水，先温润闻香再用开水直接冲泡，一分钟后就可饮用。

泡法三：取5g精品碧螺春，用约90度的开水，先温润闻香再用开水直接冲泡，用盖碗法需注意冲泡时间的控制，第一泡45秒以后每泡延续20秒，就能品到清新的口味。

碧螺春的冲泡办法与其他一般的茶叶有所差异，它是先注水后放茶叶，注入杯中的开水要求在摄氏70度以下。泡茶虽讲究，但这样冲泡出来的茶你才气品出其中滋味！

碧螺春的功能与感化

碧螺春这一名字相传取清朝时期，康熙天子因其口感清新醇厚，御赐一名“碧螺春”。碧螺春这味茶便传播至今，其实碧螺春不只口感绝佳，其功能与感化也是值得传颂，那么碧螺春有什么功能与感化呢？

第一，常饮辅佐新陈代谢

碧螺春中的咖啡碱、肌醇、叶酸、泛酸和芬芳类物质等多种化合物，能调理脂肪代谢，对卵白质和脂肪有很好的剖析感化。茶多酚和维生素c能降低胆固醇和血脂。

第二，常饮辅佐消除疲劳

碧螺春的咖啡碱能欢快中枢神经系统，辅佐人们振奋精神、增进思维、消除疲劳、提高效率。

第三，常饮辅佐活血化瘀

碧螺春中的茶多酚和维生素c都有活血化瘀防备动脉硬化的感化。所以常常饮茶的人傍边，高血压和冠心病的发病率较低。

第四，常饮辅佐血液循环

碧螺春中的咖啡碱具有强心、解痉、败坏滑腻肌的功能，能解除支气管痉挛，促进血液循环，是治疗支气管哮喘、止咳化痰、心肌梗塞的良好帮助药物。

第五，常饮辅佐杀菌消炎

碧螺春中的茶多酚和鞣酸感化于细菌，能凝固细菌的卵白质将细菌杀死。可用于治疗肠道疾病。

碧螺春怎么鉴别真假

茶有真假，越宝贵的茶更是难辨真假！是的，碧螺春是众所周知的名茶，不乏有人追捧。但若是没有一双火眼金睛，很容易就买到了假的碧螺春。那么碧螺春怎么鉴别真假呢？

首先，分辨碧螺春真假要看其茶叶的光华，真的碧螺春有光芒，色翠绿带黄，其他碧螺春惨淡，但青里带黄，主要无光芒。

再者，分辨碧螺春真假要闻其茶香味，洞庭碧螺春香气浓烈，清香带花果香，主要它发展在果园之中和洞庭的特有水土有关。假的碧螺春香气不敷，甚至有种泥土味。

其次，分辨碧螺春真假要品其味道，洞庭碧螺春喝到口中很顺口，有一种甘甜、清凉、味醇的感受，有回味，主要是口味醇.其他碧螺春喝到口中有涩、凉、苦、淡的感受，无回味，另有青叶味。

最后，也是最简单的一个办法，要分辨碧螺春是否真假，只要将茶叶投入水中，真正的碧螺春，投入杯中，茶入水即沉杯底，细芽慢慢展开，汤色微黄。

碧螺春怎么正确储存

茶叶生存恰当，来年口感越发醇香，但如果受潮大概是受蛀，那么再好的茶叶也只能白白挥霍，那么像碧螺春这类茶叶要怎么生存呢？下面妈网百科就为各人推荐几个生存的妙招！

首先，生存碧螺春可以将其置于真空瓶内，装实装足，尽量减少瓶内空气存在量，瓶口用软木塞盖紧，塞边涂白蜡封口，在裹上胶布。由于瓶内的空气少，温度不变，保质效果好。人们用这种办法蕴藏碧螺春5年稳定质。

其次，生存碧螺春也可以将其安排在密封性较好的陶瓷罐里，罐底与罐内周围铺设牛皮纸，中间嵌放竹炭袋一只，将呈方形包装的碧螺春置于坛内附近，坛口用棉花包盖紧，竹炭袋每隔半年改换一次。这种办法，操作竹炭袋吸湿性能好，使碧螺春不受湿。

再者，生存碧螺春可以将其安排在密封性较好的塑料袋里，安排冰箱，但是这种办法只能做短暂的生存，若是所剩茶叶不多建议可以如今生存，但要尽快将其饮用！

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