说起庐山云雾很多人都是有着一定的了解的，这是我们国家有名的茶叶，而且也是绿茶的一种。在饮用庐山云雾的时候，一定要了解清楚庐山云雾茶冲泡方法，因为任何的茶叶只有掌握住正确的冲泡方法才能让我们品尝到更加纯正和理想的口感。

第一次知道“茶舞” 这个词时觉得，用之来形容茶叶在杯中舒展起伏特别贴切。茶叶卓越之姿，纤纤细细无异于美人之腰，随水舞动，美不胜收。在茶叶适量的情况下，庐山云雾茶冲泡方法不宜超过三次。茶叶中含有具有抑癌作用的茶多酚、可以降血糖的茶多糖、使中枢神经愉快的咖啡碱，以及多种氨基酸、维生素等养分物资。这些养分物资能析出多少，和冲泡的次数有很大的关系。一般来说，外形颗粒越大的茶叶，养分物资析出的速度越慢;颗粒越小，析出的速度越快。

在掌握庐山云雾茶冲泡方法的时候，必须要注意叶中的养分物资经过3-5分钟的第一次浸泡，就会有80%-90%析出，第二次冲泡以后，剩余10%左右的养分物资也差未几全部析出 了。经过第二次冲泡，会有80%-90%的养分物资析出;第三次冲泡后，养分物资的浸出率将超过95%，再冲泡下往，已经没什么养分作用了。

虽然庐山云雾茶冲泡方法看上去非常复杂，但是如果我们能够掌握住冲泡的精髓的话，那么就会让这些方法变得更加简单，同时也会提升庐山云雾的口感。而事实上，不管是什么茶叶，正确的方法都是极其关键和重要的，茶友们必须要掌握。

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