六堡茶因产自广西六堡乡而得名，是黑茶类历史名茶，是陈腐的茶叶种类，常年远销东南亚。素有“红、浓、醇、陈”四绝而闻名于世。如何分辨真假六堡茶详见如下：
一、鉴茶质
1、观其形：正宗的六堡茶干茶，芽叶软嫩，显毫；条索长整紧凑；光华黑福，光润。假的六堡茶在制作工艺上没有经过专门的杀青，因而干茶看上去似平像掉在地上的老树叶，没有柔润感，叶边卷曲，并且茶叶的后面还带有青色或青黄色。
2、看金花：六堡茶在晾置陈化后，茶中便可见到有很多金黄色“金花”，这是有益品质的黄霉菌，可以使茶叶汤色变棕红，消除粗青味:假的六堡茶也会有“金花”，但没有活性。
3、辨汤色：陈年的六堡茶有其特有的“红、浓”特色，似琥珀色。假冒的六堡茶陈茶则汤色污浊，且青中带黄，没有通透的赤色和槟榔色。
4、品口感：正宗的六堡茶是香味醇和，陈香味，并且有奇特的槟榔香、果香(相似于罗汉果味)或松烟香，口感醇厚、滑顺。
二、品茶汤
六堡茶冲泡后即使隔夜也滋味稳定，汤色不浊，饮用时滋味稳定，醇厚爽口，略感甜滑、陈香，且越陈越醇，有槟榔香味。

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