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小罐茶什么梗_六堡茶厂茶熟茶存放转化的三个阶段

2020-09-07 21:29分类:六堡茶 阅读:

相对生茶而言,熟茶的变革就要简单一些,滋味口感方面变革不那么明显,但是熟茶存几年好喝?还要看小我私家喜欢哪个阶段的味道,有人喜欢新茶的锋芒,有人喜欢陈茶的温润,没有绝对的答案,多喝,问问本身的嘴巴和心,到底喜欢什么样的六堡味道。

第一个品饮期:刚压制好两三个月以后,这个时候的熟茶必定是欠好喝的,堆味重,性燥热,高温蒸压之后的水味还在,但也有熟茶奇特的醇香甘甜,这个时候喝它,主要是为了试茶,也是尝鲜,决定一款茶适不适合后期存储就在这次品饮中。

第二个品饮期:两三年的熟茶堆味才会褪的差不多,内质趋于不变沉淀,香甜醇滑逐渐显现,此时的熟茶,可细品其味,感觉光阴带给它的迟钝变革,清甜甘香,醇滑细腻,缺陷慢慢隐去,茶性由燥热朝着温润转变,偏寒体质适宜常饮。

第三个品饮期:十年,十年之后是熟茶最适合品饮的时期,茶进入不变而迟钝的转化期,茶性温和,滋味醇厚,甘甜可口,香气纯粹,甜滑细腻,丰满丰润,养生功能强,药用价值高,老少皆宜。

对付茶来说,适不适合喝,存几多年好喝,都有两个前提条件:原料工艺好,存储情况恰当,不满足这两个条件,存多久都不会好喝。

差异的地方由于气候温湿度的差异,转化速度纷歧致,会有必然收支,但对付茶友来说,我小我私家照旧建议保持纯干仓自然转化,这是最保险也是最好的存储方法。

学茶的人,茶的每个转化阶段都应该去实验,感觉个中的变革,本身存的茶,最好每隔一两年就品饮一次,调查茶的转化偏向以及是否存储恰当,并及时做出调解。

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