广西六堡茶，因六堡镇得名，作为黑茶家族中的一员，有着1500多年的历史，清朝嘉庆年间成为贡茶。已往几百年间，六堡茶的销售以出口为主，由茶船古道销往外洋多国。目前，在马来西亚，许多人还保存着品饮六堡茶的习俗。因其祛湿、调剂肠胃的功能显著，在20世纪中后期曾作为保健品风靡日本。然而，上世纪六十年代，为解决本地村民温饱，大批六堡茶树被砍伐，直到30年后才从头栽种。近年来，受出口创汇利润空间压缩的影响，六堡茶逐渐转为内销，也渐为人们认知。

六堡茶产地哪里？因何得名？什么年代诞生？

六堡茶原产地在广西梧州市苍梧县六堡镇，黑石村、不依村、四柳村等是比力大的产茶村。六堡茶的茶树全部傍山而种，属于灌木种。个中，中茶公司的茶园最大，有1780亩，约莫占到总量的五分之一。六堡茶属于小品类的茶，在两广地方尤其是广西比力受追捧，绝大大都人饮用这种茶。
早在唐代就有了六堡茶，距今已有1500多年历史，在清代到了顶峰期，嘉庆年间成为名茶、贡茶。1886年，六堡茶出口220多万担，相当于此刻100多吨，在中国所有茶类出口量中最多，并且全部是手工制作。

1500多年前就有了六堡茶，为何此刻许多人还不熟悉？

这里面原因比力庞大。首先，六堡茶本来主要肩负出口创汇的重任，出口东南亚、日本、甚至法国，海内知道的人较少；第二，在上世纪六十年代时，六堡镇村民比力穷，品茗人少，为解决温饱问题，砍伐了许多六堡茶树，改种八角等经济作物，直到上世纪九十年代日子程度提高才从头栽种，使得六堡茶一度大量减产，海内市场更是难觅踪影。

六堡茶当年是怎么运往外洋的呢？

由于六堡镇位置荒僻、陆路运输未便利，运输走的是跟茶马古道齐名的茶船古道。六堡镇有个码头，水浅、河道窄，过往的都是小船。六堡茶从六堡镇运到梧州市，梧州靠近西江，然后经西江顺流运到广州的珠江，再从广州港口销往日本、马来西亚等国度，其时很是有名气。

同样都是黑茶，六堡茶跟安化黑茶和普洱茶有何区别？

首先，树种纷歧样，固然都归大叶种，但普洱茶、六堡茶和安化黑茶分属大叶种里的大、中、小三类；其次，从工艺上看，六堡茶跟普洱茶的熟普比力接近，都是渥堆发酵，生普和安化黑茶都没有这一块工艺；再者，由于树种和工艺纷歧样，发酵温度、时间和发酵周期差异，造成三种黑茶的内含物必定有区别；另外，六堡茶汤色比熟普透亮、杂质更少一些，口感比生普和安化黑茶更温和。

六堡茶的最大特色是什么？

六堡茶最大特点是祛湿、调肠胃，降三高功能明显。湿气在中医里叫“六邪”之一，跟“风”结合叫“风湿”，跟“热”结合成为“湿热”，人体的湿气在中医里是最难以调剂的症结，湿气过重会造成肠道黏连，容易便秘。湿气重的人煮着喝六堡茶很快就见效。

六堡茶的制作工艺是怎样的？

制作六堡茶的原料大部门回收本地大叶种、中小叶种茶树，采摘一芽二、三叶新梢，其制作分为初制：采摘鲜叶、稍经日晒杀青、揉捻、渥堆、复揉、干燥成毛茶；再进行精制：分级拼配、渥堆发酵、干燥、蒸压、晾制陈化、制品包装。
在差异季节采摘一棵茶树的差异部位，有芽有叶有梗，用差异工序去做，汤色、香气、口感、对身体的调剂感化都纷歧样。

六堡茶常用小竹篓存放，这是为何？

小竹篓包装是一大特色，因为后发酵茶不能用厚塑料袋、铝箔袋全关闭，必然要透气，有必然温度和湿度，利于陈化，封得很密变革就很小。平均湿度50%阁下最好。

六堡茶当年出口时，在外洋的美誉度如何？

马来西亚人很认同六堡茶。据说早期到马来西亚的华侨主要做矿工，他们成天泡在水里选矿，劳累一天后必需要喝上一大碗浓浓的六堡茶，不然就会腰酸腿疼，因此，矿主招工时会出格注明有六堡茶供给，如果不这样就招不到工人。此刻，马来西亚很多人还保存着喝六堡茶的习俗，在何处也能发明不少存放多年的六堡茶。
六堡茶在日本也曾作为保健药品，以“健美瘦身茶”、“油解茶”名称在各地药店出售。1991年，日本黑茶协会会长堤定藏先生专程到梧州茶叶进出口公司考察，后经日本药业界检测证实：六堡茶含有富厚的各类营养素，有强力的降脂解腻、减肥健美功能。这一动静传开后，六堡茶曾一度风靡日本东京。

六堡茶的保质期是多长时间？

只要存放条件恰当，六堡茶可以生存许多年。整个黑茶类都是窖藏时间越长越好，但后期陈化对通风、温度、湿度要求比力高，在适合的温度、湿度环境下，内含物的转化会更充实。

经过多年陈化的老茶口感如何？

陈化后，茶汤很厚、黏、滑，颜色很深，但没有麻涩的感受。与之对比，新茶汤色会偏浅，因为内含物多、麻涩感侧重一些。

六堡茶有没有保藏价值？

保藏价值高。2013年10月5日，中央电视台《一锤定音》栏目中，一个藏客拿着1970年代的大箩装六堡茶老茶拍卖，最后成交价10万元一公斤。
上世纪九十年代末产的“无土黑盒”也挺有代表性。这款六堡茶最早做外销，其时可能十几元一盒，厥后中日干系比力紧张，“无土黑盒”不再出口，另有一些库存，近年许多人追捧这款茶，2010年阁下在某拍卖会上就已经六七百元一条，此刻价格已经涨到两三千元一盒。
总之，不管是从小我私家饮用照旧保藏角度来说，六堡茶都是不错的选择。

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