爱六堡者，除了爱它的滋味，一定还爱它的变革，与它一起经历生长、陈化。获得一款好六堡茶不易，而让它在尽可能的环境下拥有最佳的存放情况更不易。今天小编将小我私家的存茶心得加上与浩瀚茶友交流得到的间接经验综合归纳，在此展现，但愿能为爱六堡的您提供一些辅佐。对比其他许多茶类，六堡茶的存放已经是很简单的了，不需要像龙井、铁观音之类的茶那样低温、真空来保鲜，也不怕放久了会逾期。

一、适宜的温度和湿度

六堡茶的转化是一种生物化学感化，这个陈化历程是需要必然的温度和湿度的，再加氧气和微生物一起，完成这种生物化学感化历程。过高或过低的温度对陈化倒霉，同样过高或过低的湿度也是一样的。存放六堡茶最抱负的情况就是在恒温状态下，但是这样的抱负存储情况对付家庭存茶是不行能做到的，因为底子没有条件制造出一个恒温恒湿的情况，并且觉得真的是没有须要这样做，能相对担保符合的情况也就可以了。

这个情况的要害点是：相对付人舒适日子的温度与湿度，通凡人感想比力舒适的温度或许在摄氏20—30℃，而相对湿度则是在50%—75%阁下，对付而言这个也是适合的。较干燥的居室应注意适当湿度保持，太干时六堡茶会进入休眠状态，倒霉陈化，可以用加湿机适当增加空气湿度。可到一些家居广场买个温湿度计，对湿度变换就极好把握了。

二、适合存放六堡茶的情况

无异味情况。所有茶都是极容易吸取其它异味的，有时在家庭中为了去除异味也会选用茶叶，而六堡茶凡是是不会密封存放，所以越发容易吸收到其它异味，所以存放六堡茶一个重点就是不要让茶吸收抵家庭中发生的异味。每一个家庭总是存在这样或那样的家庭杂味，如煮饭和用饭时发生的油烟味，洗澡清洁时所用的洗涤用品所发生的味道，以及家具上的释放出的有毒气体的味道等等。所以有条件的可以设专用的存跑堂间，无条件设专用跑堂，也要让六堡茶与其它味道尽量地分隔。

三、通风与阴凉

六堡茶也要“呼吸”的，其转化的条件是需要氧气和水分，若在家中存放六堡茶须置于干燥通风处，因为流动的空气中氧气含量较为富厚，有利于六堡茶内含物质自身的转化，同时也使好氧微生物的活性加强，加速了六堡茶的陈化。在酶促与非酶促氧化回响的双重感化下，可促进并加速六堡茶的良性陈化。但要注意六堡茶不宜直接被风所吹，也不能将其挂置在阳台上，这样安排的六堡茶，茶气被吹走、茶味被吹散，饮用起来感受淡然无味。所以，存要有适度畅通的空气，但不能放于风口，固然转化较为迟钝，但却能保持六堡茶的真性。

所谓“阴凉”就是让六堡茶处在一个不被太阳晒到的地域，尽量减少强光泽对六堡茶的影响，另有就是不要让六堡茶恒久处于一个高温的情况，出格是南方的高温高湿气候时期。高温不光容易让六堡茶失去活性，也倒霉于六堡茶自己的陈化，久而久之，六堡茶将会“死”掉，也就是已经没有存放转化的价值。

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