导读：君山银针是黄茶中的精品，是很好的保健茶，因为市场价格高，往往有人用假的来冒充真的君山银针，那么怎么鉴定君山银针茶的真假?君山银针的什么功能?下面教各人几个识别君山银针的办法。

怎样鉴定君山银针茶的真假

鉴定君山银针茶的真假先要看茶叶的外观，质量好的茶叶芽头茁壮，外形酷似一根根银针，是非巨细均匀，内呈橙黄色，外裹一层白毫，故又得雅号“金镶玉”。而欠好的茶叶完全没有这些特征。

再看茶叶形态，茶芽像一根根的针。冲泡时茶芽首先是浮于水面的，稍过片刻后，茶芽迅速吸水，才缓缓下沉，三起三掉队竖于杯底，而假冒的君山银针的银针为清草味，泡后银针不能竖立。

最后闻闻茶香， 好的君山银针香气清鲜，茶汤浅黄，味觉甜爽。而假的银针茶叶为清草味，泡后银针也不能竖立。

君山银针的功能

君山银针可以增强人体免疫力，抑制癌细胞的增长。抗氧化抵挡衰老的感化，能够抑制肠胃对脂肪的吸收，有助消化、消脂去腻的功能，食欲不振的人常常饮用，很是有益处。君山银针的抗衰老功能是人们遍及认知的，抗氧化感化显著，女性伴侣常常饮用，还能美容养颜。

总结：君山银针的产量很少，是黄茶中的珍品，所以购置时必然要谨慎，制止买到以次充好大概假的茶叶。如果喜欢本文请点赞或转发并存眷“第一茶叶网，我们会不按期为您推送精品文章。

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