君山银针为什么是黄茶

黄茶与绿茶加工工艺，但是，黄茶比绿茶多了一道闷堆(闷黄)工序。而这个闷堆(闷黄)历程，是黄茶制法的主要特点，也是它同绿茶的根基区别。绿茶是不发酵的，而黄茶是属于发酵茶类。

君山银针的制作工序中有一道工序是初包，即初烘叶稍经摊凉，用牛皮纸包好，在箱内安排40～48小时，就是初包闷黄，这是君山银针制造的重要工序。

因为君山银针的制作工序有闷黄这道工艺，而闷黄是黄茶制作特有的一道工序，所以君山银针是黄茶。

君山银针的饮茶禁忌有哪些

1、患有缺铁性贫血的人忌饮君山银针。君山银针中大量的鞣酸会阻碍身体对铁的吸收，患有缺铁性贫血的人喝了君山银针，贫血症状会加重，倒霉身体健康。

2、患有神经衰弱的人忌饮君山银针。君山银针中的咖啡因会刺激人们的中枢神经系统，使人欢快，患有神经衰弱的人喝了君山银针，失眠症状会加重。

3、患有胃溃疡的人忌饮君山银针。君山银针中的咖啡因会刺激胃液排泄，从而影响胃溃疡的愈合，使病情加重。

4、患有泌尿系结石的人忌饮君山银针。君山银针中的草酸，会使结石增多。

5、患有肝成果不良的人忌饮君山银针。绝大部门的咖啡因是经过肝脏来进行代谢的，肝成果不良的人喝君山银针会加重肝脏的承担。

6、便秘的人忌饮君山银针。君山银针中的鞣酸有很是强的收敛感化，会减弱肠管的蠕动，便秘症状会加重。

7、哺乳期的妇女忌饮君山银针。咖啡因可通过乳汁进入婴儿体内，咖啡因会使婴儿肠痉挛、贫血、影响睡眠。

8、孕妇忌饮君山银针。孕妇喝过多的君山银针，会使腹中的宝宝在出生之后瘦小体弱。

9、患有心脏病的人忌饮君山银针。心脏病人如果饮过多的君山银针，会呈现心跳加快、心律不齐的症状。

10、醉酒的人忌饮君山银针。酒精刺激心血管，而咖啡因又会使心跳加快，这两样对象一起感化的话，对付心脏成果并不是那么好的人来说长短常危险的。

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