怎样辨别真假金骏眉
如何区分真假金骏眉?可以通过以下几种办法来鉴别:
1.观外形:
正宗的金骏眉条索匀称紧结,每一条茶芽条索的颜色都是玄色居多,略带金黄色,绒毛较少。外山仿制的金骏眉大多茶干颜色通体金黄,绒毛多,大概也是黑多黄少,但却是完全玄色的条索中夹杂完全金黄的其他条索,让人一看便知是拼配了差异地区差异品种的茶叶殽杂而成的。
2.冲泡办法:
将冲泡用水加热到沸腾,直接冲泡金骏眉可以简易区分出真假金骏眉。正宗的金骏眉高海拔,发展周期慢的特点使得其耐高温,而且耐冲泡。正宗金骏眉可以持续冲泡12泡以上,而且品质不变,汤色香气一直连续。仿制的金骏眉则颜色变革很大,而且在两三泡以后很快失去香气与水的厚度。
3.观汤色:
正宗金骏眉用滚水冲泡后的汤色应该是金黄色,而且晶莹剔透,清澈度高。仿制的金骏眉用滚水冲泡后汤色发红发浑,接近于普通正山小种的颜色,而且不不变,汤色变革差别很大。
4.闻茶香:
正宗的金骏眉香气为天然的花香、果香、蜜香殽杂香型,连续悠远。仿制的金骏眉多为纯薯香或火工香,部门有蜜香的在三四泡以后香气荡然无存,多为添加非茶叶类物质
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