人间四月天，又是一年的做茶季了，四月清明一过武夷山开始陆续采制金骏眉了，如果你有时间来到武夷山桐木关，就会看到每天都有人拿着脸盆或是家用水桶去上山采制菜茶的芽头来做金骏眉，一般是3.5至3.8斤的芽头才气做成一斤的干茶。那么，做成了茶干后我们要如何分清它是正山桐木关的照旧外山茶呢？小编来汇报你。

1、金骏眉观外形

金骏眉的“金”代表它的光华，“骏”代表它的外形俊美，“眉”说的是它似人的眉形一样。那么正宗的金骏眉的条索是匀称紧结，每一条茶芽条索的颜色都是玄色居多，略带金黄色，绒毛较少。外山仿制的金骏眉大多茶干颜色通体金黄，绒毛多，大概也是黑多黄少，但却是完全玄色的条索中夹杂完全金黄的其他条索，让人一看便知是拼配了差异地区差异品种的茶叶殽杂而成的。

2、金骏眉冲泡特点

将冲泡用水加热到沸腾，直接冲泡金骏眉可以简易区分出真假金骏眉。正宗的金骏眉高海拔，发展周期慢的特点使得其耐高温，而且耐冲泡。正宗金骏眉可以持续冲泡12泡以上，而且品质不变，汤色香气一直连续。仿制的金骏眉则颜色变革很大，而且在两三泡以后很快失去香气与水的厚度。

3、观汤色

正宗金骏眉用滚水冲泡后的汤色应该是金黄色，而且晶莹剔透，清澈度高。仿制的金骏眉用滚水冲泡后汤色发红发浑，接近于普通正山小种的颜色，而且不不变，汤色变革差别很大。

4、闻金骏眉茶香

正宗的金骏眉香气为天然的花香、果香、蜜香殽杂香型，连续悠远。仿制的金骏眉多为纯薯香或火工香，部门有蜜香的在三四泡以后香气荡然无存，多为添加非茶叶类物质。

如何区分真假金骏眉?此刻应该清楚了吧!据了解，在桐木关地方，野生茶芽头的产量是十分有限的，只有六千多亩阁下。而每出产500克经典之作金骏眉则需要五万颗以上的芽头，正宗的金骏眉又能有几多呢?请茶友们看清事实，不要盲目的去相信。

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