唐朝李肇的《国史补》将黄芽列为14品目贡品名茶之一，从唐朝到清朝，霍山黄芽历代都被列为贡茶。作为黄茶中的名品，霍山黄芽更是具有地标性的茶叶产物。而每种产物都有凭据品级来分，霍山黄芽也是如此，凭据品级分别，那么如何鉴别霍山黄芽品级呢?

特一级

特一级的霍山黄芽，可以从茶叶的茶青嫩绿水平上来看，一般特一级的一芽一叶初展水平会到达九成以上，茶叶光华比力嫩绿，稍稍带有微黄光华的披毫，品味起来香气回味无穷。

特二级

特二级的霍山黄芽鉴别与特一级一样，不外特征有必然差别。旗枪的茶叶含量可能只有到达八成，品味起来一定会稍微比特一级的茶差些，不外同样是香气回荡。

一级

鉴赏一级霍山黄芽，就不是从有几多茶青是嫩绿的来看了。而是看看有几多茶叶含量是比力老的，相比拟力少的则更优质，而一级霍山黄芽泛起的外形有低于三成是雀舌，还算是比力匀齐醇甘。

二级

可想而知，品级越低，，则质量就会更差些的。像二级霍山黄芽回收的老茶叶会比力多，有几乎一半，并且光华微黄，香气清新却难长期。

好的霍山黄芽，外形应该是条直微展，匀齐成朵，形若雀舌，嫩绿披毫，香气长期清香，冲泡后汤色清澈黄绿明亮，叶底嫩黄明亮，滋味鲜醇浓厚，回甘。霍山黄芽同时还富含氨基酸、茶多酚等多种营养身分，有很好的保健功能。喜欢清淡茶味，却怕绿茶太寒的朋友不妨就试试黄茶，而霍山黄芽便是不错的选择。各人学习了这篇鉴别办法，也就制止高价钱买到劣质产物了。

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