怎样冲泡一杯味美醇香的霍山黄芽
霍山黄芽为我国黄茶中的一款优质茶品,霍山黄芽冲泡后茶汤颜色鲜艳明亮,茶香四溢,香气长期,品饮起来滋味鲜爽甜醇。下面就让小编带各人来看看如何冲泡一杯味美醇香的霍山黄芽吧。
1、茶具筹备:泡茶必定要用到茶具,而差异的茶具冲泡出来的茶汤滋味也有差异,泡霍山黄芽茶推荐用的是透明的玻璃杯,这样可以在冲泡的历程中同时还可以欣赏茶叶在水中浮沉的美景。
2、水的选择:泡茶除了需要好茶外,水也是比力要害的,冲泡黄芽可以用山泉水、溪水、井水等自然活水为佳,这样冲泡出来的汤味越发的好。
3、温杯投茶:泡茶之前先将玻璃杯过一次开水,这样不只可以洁杯,同时也可以到达温杯效果,然后就可以往玻璃杯中投入茶叶了。
4、冲泡:冲泡时,头遍茶一般我们是用来撤除茶叶中的杂质用的,一般泡两三秒后倒掉。然后开始冲水浸泡,可以先注入三分之一的开水,让茶叶溶于开水中,慢慢张开,然后再倒入开水至杯中的七分处就可以了。然后慢慢欣赏茶叶在茶汤中上下浮沉的美景。
5、品饮:冲泡好后,就可以品饮茶汤了。品饮先抚玩茶汤颜色,然后闻茶叶的香气,看茶叶在茶汤中舒展开的外形。品饮之,茶汤鲜醇可口,香味在唇齿之间彷徨,令人回味。
霍山黄芽茶,源远流长,历史悠久。据史料记载,霍山黄芽源于唐朝,作为贡品敬贡朝廷。以后历朝历代如此。经过恒久成长,其产量不绝扩大,工艺不绝改造,品质不绝提高。改良开放以来,霍山黄芽产销范围得到快速成长,目前已跻身中国名茶之列。
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