福鼎白茶寿眉和贡眉的差别在哪都长在一棵树上吗
所谓的白茶和绿茶喝起来口感是不是一样呢,另有人会问白茶不都是在一棵树上长得吗,为什么名称都是纷歧样的,下面小编带着你们的疑问看看福鼎白茶寿眉和贡眉的区别在哪?
福鼎白茶寿眉和贡眉的区别在哪
同一棵白茶树,我们可以采摘白毫银针、白牡丹、贡眉和寿眉。
白毫银针,是春天采摘的,用的是白茶树刚抽芽的芽头。它是白茶中最早采摘的,发展周期有限,一般采摘约12天,待气温升高后,茶树的叶片抽发而出,便不能采摘白毫银针,要改成采摘白牡丹。
白牡丹则是第二批,一芽一、二叶,通体白毫,白牡丹的外形,有芽有叶
与白毫银针和白牡丹差异,寿眉和贡眉作为最后一批白茶,采摘时叶片已经全部舒展了身姿,成茶都是一芽三叶或一芽四叶,二者都由芽头、叶片、茶梗三部门组成。岂论是贡眉照旧寿眉,叶片大、茶梗粗、芽头小,春贡眉和春寿眉多以绿色的叶片为主,而秋贡眉和寿眉则是迷彩色,颜色富厚。
仔细调查贡眉和寿眉,我们也能发明差异,贡眉的叶片会更细一些,与牡丹的叶片有些相似,不是很阔大。
贡眉的茶梗,固然长,但比力细一些。
寿眉的叶片,越发阔大,茶梗更粗一些,腊质更为丰盛。
除了叶片的阔洪流平,贡眉和寿眉的芽头肥壮水平也有不同。
贡眉的芽头更胖一些,更肥壮一些;寿眉的芽头细长一些,看起来更瘦弱
其实,从底子上讲,寿眉和贡眉是同一种茶,但是形态上有所区别,贡眉是寿眉中的上品,毫心明显,外表明毫多,叶片较小。
这时候可能不少茶友就觉得,寿眉这也太垃圾了吧,这么次,我才不买。
那可就要提醒列位茶友了,不行以以貌取茶哦,固然寿眉是“丑”了点,可是只要制作良好,生存恰当,寿眉的味道可是不比白毫银针差,凡是来说,寿眉傍边含有的富厚茶梗,为后期白茶的陈化提供了很多香气物质。压制成饼的寿眉和贡眉,更是能够陈化出枣香,这是白牡丹饼和白毫银针饼所不具备的香气。算是一种唯一无二的符号。
好比在这款老贡眉茶饼里都能够体会到枣香,且甜蜜、芳香、馥郁,不行替代。
作为散茶,寿眉也是让人惊喜的,如2015年的散茶,一直以来都是茶客们所喜爱的。
从汤水上来说,它的汤是稠的、滑的、柔的,带有药香的;
从香气上来说,它有药香、陈香、粽叶香、毫香,在尾调还会有隐约的花香,条理多变。这样一款茶,适合新老茶客饮用,将寿眉煮着喝,药香变得越发浓郁,这样一款长得丑的“潜力股”,也渐渐为本身洗白,用实力措辞。
以上就是对两种茶的区别介绍。其实福鼎白茶寿眉和贡眉是同一种茶,但是形状上是纷歧样的,在差异的时间采摘,口味也是纷歧样的,因人而异,列位爱品茗的伴侣们爱喝什么茶,就选择什么茶。
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