恩施玉露茶的制作与特点私家茶
恩施玉露一直沿用唐代的蒸气杀青办法,是我国保存下来的为数不多的蒸青绿茶。其采制要求很是严格,回收一芽一叶、巨细均匀、节短叶密、芽长叶小、光华浓绿的鲜叶为原料。该茶冲泡后,茶汤清澈明亮,香气清鲜,滋味甘醇,叶底色绿如玉。闻到如刚煮开的绿豆汤的奇特清香,似乎感觉到早春出的鲜绿新芽,令人打动于生命的跃动,这种茶真如她的名字一般恩赐。茶绿、汤绿、叶底绿,这“三绿”为其显著特征。
郑重声明:部分文章来源于网络,仅作为参考,如果网站中图片和文字侵犯了您的版权,请联系我们处理!
相关推荐