白芽奇兰可提神益思，其成果主要在于茶叶中的咖啡碱。咖啡碱具有欢快中枢神经、增进思维、提高效率的成果。因此，饮茶后能破睡、提神、去烦、解除疲倦、清醒头脑、增进思维，能显著地提高口头答辩能力及数学思维的回响。

二、清热降火

白芽奇兰茶汤中含有茶多酚类、糖类、氨基酸、果胶、维生素等与口腔中的唾液起了化学回响，滋润口腔，所以能起到生津止渴的感化。同时，由于白芽奇兰中的咖啡碱感化，促使大量的能量从人体的皮肤毛孔里散出。

三、杀菌止痢

我国古代医学书籍中有不少操作茶叶来治疗细菌性痢疾、赤痢、白痢、急性肠炎、急性胃炎的记载。白芽奇兰中含有茶多酚化合物，由于茶多酚进入胃肠道后，能使肠道的紧张成果败坏，和缓肠道活动;同时，又能使肠道卵白质凝固，因为细菌的自己是由卵白质组成的，茶多酚与细菌卵白质相遇后，细菌即行死亡，起到了掩护肠胃黏膜的感化，所以有治疗肠炎的功能。

四、醒酒敌烟

茶能醒酒敌烟，这也是众所周知的事实。明署理学家王阳明的“正如酣醉后，醒酒却须茶”之名句，说明我国人民早就认识到饮茶解酒的功能。昔人经常“以酒浇愁”，“以茶醒酒”。酒的身分主要是酒精，一杯酒中含有10%～70%的酒精，而白芽奇兰茶多酚能和乙醇(酒中主要身分)彼此抵消，故饮白芽奇兰茶能解酒。

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