作为十台甫茶之一的都匀毛尖，自然有它优异的一面，有不错的营养保健价值，也是日子中常见的一道茶饮。但是，不管是选购方面，照旧生存，泡饮都是有必然的办法和技巧的。那么，就茶叶生存这个问题来谈，我们看看都匀毛尖怎么生存。

都匀毛尖茶选用本地的苔茶良种，具有抽芽早、芽叶肥壮、茸毛多、持嫩性强的特性，内含成份富厚。都匀毛尖“三绿透黄色”的特色，即干茶光华绿中带黄，汤色绿中透黄，叶底绿中显黄。制品都匀毛尖光华翠绿、外形匀整、白毫显露、条索卷曲、香气清嫩、滋味鲜浓、回味甘甜、汤色清澈、叶底明亮、芽头肥壮。

含有富厚的卵白质、氨基酸、生物碱、茶多酚、糖尖、有机酸、芬芳物质和维生素A、B1、B2、C、K、P、PP等以及水溶性矿物质。

都匀毛尖的生存办法一：

普通密封保鲜法(也是家庭保鲜)：将买回的茶叶，当即分成若干小包，装于茶叶罐或筒里，最好一次装满并盖上盖，在不消时不要打开，用完把盖盖严。有条件可在茶叶罐内适当放些用布袋装好的生石灰，以起到吸潮和保鲜感化。

都匀毛尖的生存办法二：

真空抽气充氮法：将茶叶装入铝箔与塑料做成的复合袋，采纳一次性关闭真空抽气充氮包装贮存，也可适当插手些保鲜剂。一经启封后，最幸亏短时间内用完，不然时间一长，同样会陈化劣变。

都匀毛尖的生存办法三：

冷库保鲜法：这种大量保鲜贮存法不加任何保鲜剂，纯属物理保鲜，只要库房建筑公道，库温保持在-4℃至2℃稳定即可。但茶叶出库前必需要经过真空保鲜处置惩罚，不然，茶叶袒露空气中，由于外界冷热相遇，水分和氧气会形成水汽珠而凝结在茶叶上，加速茶叶劣变。

以上几点就是都匀毛尖常见的生存办法，而对付饮用都匀毛尖茶来说，各人要注意，都匀毛尖在色、香、味上，讲求嫩绿明亮、清香、醇爽，因此，绿茶的冲泡，看似简单，其实极考时光。因绿茶不经发酵，保持茶叶自己的鲜嫩，冲泡时略有偏差，易使茶叶泡老闷熟，茶汤黯淡香气钝浊。

别的，又因绿茶品种最富厚，每种茶，由于形状、紧结水和善鲜叶老嫩水平差异，冲泡的水温，时间和办法都有差别，必需经过多次的实践，掌控好水质，水温，茶量，茶具等，才气泡出一杯好茶。所以，我们在泡饮都匀毛尖茶的时候要留意着几个问题。

本次内容就介绍到这里，不管我们喝的是什么茶，对付生存来说都是很重要的，正确的存储茶叶才不会等闲的变质。因此，在家里备都匀毛尖，各人要细心的生存好茶叶。

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