老白茶，也叫作白金茶，就是储存了多年的茶叶，一般是储存了5-10年以上的白茶就叫老白茶了。白茶经过多年存放，茶叶内部身分也在不断变革，香气身分渐渐挥发、汤色也逐渐变红、滋味变得很是醇厚，茶性也逐渐由凉转温。老白茶性寒，功能如同犀角，且存放时间越长，滋味也越醇香，其药用价值和品饮价值也更高。那么老白茶的功能与感化有哪些呢？

老茶与新茶的区别

老白茶的20种怪异功能

1、固定牙齿

茶叶中含氟量较高，这对预防龋齿，护齿、坚齿，都是有利的。

2、防辐射

茶叶中的脂多糖具有防辐射成效。吸收放射性物质锶90和钴60迫害的能力。

3、降血压

老白茶含有丰盛的维生素C，维生素C可使胆固醇从动脉壁移至肝脏，下降血液中的胆固醇浓度，并能够增强血管的弹性和浸透能力。老白茶中所含的茶碱类物质能扩张血管，使血液畅通，有利于降血压。

老白茶的功能

4、掩护视力

老白茶中含有丰盛的维生素A原，被人体吸收后，能火速转化为维生素A。维生素A是构成视紫红质的重要原料，能使眼睛在暗光下看对象更清楚，预防夜盲症和干眼病。

5、解毒、抗癌

绿茶中的多酚类化合物能够对一种加入特定癌症组成的分子起到抑制感化。美国生化学家洛德克博士宣布了他对老白茶抗癌研讨的定论：老白茶比其它种茶类抗骤改观有用，理论上提示老白茶比绿茶和红茶更具有抗癌潜力。

6、减肥

英国一份养分观测功效显现，长时间享受下午茶的女性体型更修长。据了解，茶含有脂肪酸除脂解腻。

7、防口腔异味

茶叶中所含的单宁酸具有杀菌效果，能阻挠食物渣屑繁衍细菌，然后有用地制止口腔异味。

8、延年益寿

茶叶中微量元素锰、锌、硒，维生素C、P、E及茶多酚类物质，能铲除氧自由基，按捺脂质过氧化，因而经常品茗确有肯定延年益寿之功。

9、医治粉刺

绿茶具有抗菌、消炎和削减激素勾当的效果，成了医治粉刺的上佳选择。

10、明目

茶叶中的维生素c等身分，能下降眼睛晶体浑浊度，经常品茗，对削减眼疾、护眼明目均有积极的效果，适合成天在电脑前事情的白领饮用。

老白茶明目

11、抗衰老、抗氧化

茶中维生素E是一种抗氧化剂，能够阻挠人体中脂质的过氧化进程，因而具有抗衰老的效应。老白茶的黄酮含量也很高，而黄酮具有极强的抗氧化效果。

12、护肝

茶叶中维生素K的含量约每克成茶300～500国际单元，维生素K可促进肝脏构成凝血素。

13、降血糖

茶叶中几种多糖的复合物和茶叶脂质组份中的二苯胺，具有降血糖的成效；饮老白茶还能医治糖尿病。海外的医学机构研讨认为白茶中含有一些人体所必须的活性酶，这些酶能够促进脂肪分化代谢，有用操控胰岛素排泄量，分化体内血液中剩余的糖分，下降血糖程度，促进血糖平衡，也可以医治糖尿病。

14、按捺心血管疾病

茶多酚，有助于使这种斑状增生遭到按捺，使组成血凝黏度增强的纤维卵白原下降，凝血变清，然后抑制动脉粥样硬化。

15、抵御病毒菌

茶多酚有较强的抗菌效果，对病原菌、病毒有显着的抑制和杀灭效果。美国纽约佩斯大学的斯奇分伯博士的最新研讨，研讨定论如下： 老白茶提取物可能对导致葡萄球菌传染、链球菌传染、肺炎和龋齿的细菌生长具有按捺效果。 老白茶提取物对人类丧命病毒具有抵御效果。

白茶有抗菌功能

16、美容护肤

茶多酚是水溶性物质，用它洗脸能铲除面部的油腻，收敛毛孔，具有消毒、灭菌、抗皮肤老化，削减日光中的紫外线辐射对皮肤的损害等成效。

17、醒脑提神

茶叶中的咖啡碱能促进人体中枢神经振奋，增强大脑皮层的振奋进程，起到提神益思、清心的效果。

18、助消化

茶叶中的咖啡碱能促进胃液的排泄量，能够辅佐消化，增强分化脂肪的能力。

19、提高免疫力

2003年第8期《茶叶信息》杂志摘译了美国《美国科学院学报》的报导，哈佛大学医学院的布科夫斯基博士发明，喝老白茶能使人体血液免疫细胞的滋扰素排泄量添加5倍。

20、降血脂

老白茶具有抗凝和促进纤溶效果，能窜改高凝状态，且没有一般抗凝药物的副感化，对降血脂预防脑血管病具有明显效果。

怎么泡才气发挥老白茶的最大功能

大多老白茶存放时间较长，一般用滚水冲泡，需润茶一两遍，一是为了撤除杂味，二是为了更好地发挥其茶功能。而老白茶出汤速度比新茶快，所以在冲泡时需控制时间。以盖碗冲泡为例：投茶量为5g阁下，用滚水冲泡，第一泡冲泡，10-15秒后可出汤，往后每泡冲泡时间可耽误5秒阁下。另有一点是，老白茶在经过冲泡味道变淡后，可加水煮饮，煮沸后20到30秒阁下可出汤，其口感具有甜枣香、浓郁、滋味甘甜的特点。陈期在5年到10年的老白茶在煮的时候，还可以加点陈皮，滋味更甜，效果更佳。

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