在中国出口的名茶中，有一种出格贵重、享有国际名誉的种类——白毫银针茶。相信有很多茶友是不太了解这种茶的，甚至是闻所未闻，今天就让百茶网小编带我们了解下白毫银针茶的功能，让您对银针茶有所了解。

白毫银针

白毫银针的外形特点、香气与口感

白毫银针，又叫白毫，属白茶大类中的经典之作，同君山银针齐名于世。明代田艺蘅《煮泉小品》中称：“茶者以火作为次，生晒者为上，亦更近天然，且段烟火气耳。”可见白茶的种类之优异。白毫银针名称的来由是其成品多为芽头，全身满披白毫，干茶色白如银，外形纤细如针，故取此雅名。

白毫银针创制于1889年，是现代白茶的首创者。银针的鲜叶采摘尺度为春茶嫩梢萌生的一芽一叶，将其采下后，要用手指将真叶、鱼叶轻轻地予以剥离。银针的成品茶外观茶芽肥胖，形状似针，白毫批覆，光华鲜白光润，闪烁如银，条长笔直，茶汤呈杏黄色，明澈晶莹，香气清鲜，入口毫香袒露，味道因产地差异而略有差异，湖南所产银针味道清鲜爽口，回味甘凉;银针汤味醇厚，香气清芬。

白毫银针的外形及特点

白毫银针茶的功能

白毫银针茶洁白如银，形似花针，泡入杯中，枚枚倒竖，小巧玲珑。稍稍喝上一口，便满嘴生香，感人肺腑，余味无穷。这茶不但生津止渴，而且具有明目降火的成效，可治“大火症”。所以本地公共，家家都常备一些银针茶，以作药用。

白毫银针茶沐浴高山云雾，具有味甘温文，助消化、益脾胃、降血压、维护心脏、防癌、去腻等成效。银针可用作患麻疹的幼儿编造中的银针茶的退烧药，其退烧效果比抗生素更好。

白毫银针的功能

除了含有其他茶叶固有的营养身额外，还含有人体所必须的活性酶，海内外医学研究证明长时刻饮用银针茶能够明显进步体内脂酶(lipoproteinlipase)活性，促进脂肪分化代谢，有用操控胰岛素排泄量，延缓萄葡粉的肠吸收，分化体内血液剩余的糖分，促进血糖平衡。银针茶含丰盛多种氨基酸，其性寒凉，具有退热祛暑解毒之功，在产区夏日啜一杯银针茶水，很少人会中暑。因而银针茶是广西农夏日必备的茶之一。

喝白茶可以防辐射

清代名人周亮工在《闽小记》中载：“白毫银针，产太姥山鸿雪洞，其性寒，功同犀角，是治麻疹之圣药。”银针茶寄存时刻越长，其药用价值更高。银针茶中还含有丰盛的维生素A原，它被人体吸收后，能火速转化为维生素A，维生素A能构成视紫红质，能使眼睛在暗光下看对象更清楚，可防范夜盲症与干眼病。一起银针茶另有防辐射物质，对人体的造血机能有明显的维护效果，能削减电视辐射的损害。因而在看电视历程中多喝一些银针茶是有百利而无一害，尤其是少年儿童更应提倡多喝银针茶，有利于维护眼睛、健体。

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