品茗泡茶的历程中，许多人城市问要不要洗茶。洗茶是指“润茶”“醒茶”或叫“温润泡”。这样做的目的是让茶叶舒展开来，苏醒到最佳状态。这样茶汁能够浸出，茶汤滋味在后期可获得充实发挥。但也不是什么茶都需要洗，这要针对所泡茶叶来看。那么，如何是喝安吉白茶的话，安吉白茶冲泡还需要洗茶吗？下面我们就来了解下安吉白茶是否要洗茶以及安吉白茶的泡法。

安吉白茶冲泡还需要洗茶吗？

安吉白茶是品质较高且细嫩的名优绿茶，一般不消洗，第一泡都是精华。其内在物质在水中浸出更快，因而第一泡茶更不能倒掉了，不然就丧失了茶自己的营养和价值。

虽然，出于健康卫生的考虑，如果必然要洗的话，也可以用温水短时间洗洗就好。

安吉白茶的泡法

冲泡注意事项：由于安吉白茶选料比力细嫩、叶张较薄，冲泡时水温不宜太高，一般把握在80-85℃为宜。而冲泡白茶使用的器具宜选择常用的玻璃杯或玻璃盖碗。

冲泡前筹备：

1、备器：将所需茶具备好，包罗随手泡、玻璃盖碗、公平杯（两个）、喝茶杯、茶道六君子、茶滤网、茶荷、茶巾等。

2、取茶：用茶匙取出3-5克安吉白茶置于茶荷，同时可供坐客欣赏干茶。其形特点：外形细秀、匀整，光华翠绿鲜活略带金黄色。

3、备水：将滚水倒入备用的公平杯中降温备用。

4、温杯洁具：倒入少许开水于玻璃盖碗中，进行温杯洁具，同时除却盖碗中的寒气。

具体冲泡步调：

1、投茶：将称量好的安吉白茶投入温好的；盖碗或玻璃杯中。

2、洗茶：用备好的温水洗茶，注水恰好没过茶叶即可，切记即入即出。

3、注水出汤：冲泡时回收盘旋注水法，不能直接冲在茶叶上，注水量至玻璃盖碗九分则可。第一茶建议出汤快速，第二道静置时间约莫4分钟，即可出汤，从此每一泡静置时间逐渐增加，一般环境下，安吉白茶到6-8泡已是极限。

4、分茶：用公平杯把茶汤分入各个喝茶杯内（七分满），给客人奉茶。

5、品茶：品饮安吉白茶先闻香，然后小口品饮。其茶味鲜爽，回味甘甜，口齿留香。

安吉白茶是绿茶中的珍品，品质优异，外形挺直略扁，形如兰蕙；光华翠绿，白毫显露；叶芽如金镶碧鞘，内裹银箭，十分可人。冲泡后，清香高扬且长期。滋味鲜爽，饮毕，唇齿留香，回味甘而生津。叶底嫩绿明亮，芽叶朵朵可辨，是值得品饮的佳品。

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