安吉白茶是大自然的珍惜品种，不仅茶树珍贵，制作工艺精细，采摘时间也很短，所以产量有限，那如果想去原产地选购安吉白茶，哪里的产地是最正宗的呢?安吉白茶的产地在哪里?

安吉白茶的产地在安吉县，位于浙江省北部，安吉白茶的产地山川隽秀，绿水长流，安吉白茶也成了浙江名茶的后起之秀。但安吉白茶因其加工原料采自一种嫩叶全为白色的茶树，但却是用绿茶的制作工艺制作而成，因此，也将其归为绿茶类。

安吉白茶的产地产地白茶，氨基酸含量非常高，达到6%左右，最高的甚至达到9%，这是普通绿茶的3-4倍;茶多酚含量在10-14%之间，酚氨比仅有1.6-2.3。是罕见的高氨低酚茶，这也是安吉白茶香高味鲜的基础。

安吉白茶原产地制成的茶叶，有利于促进干扰素的分泌，帮助人体抵抗外界的侵害，提高人的记忆力，降血压，减肥，护肝。中国著名的茶学专家庄晓芳教授曾经高度评价安吉白茶“具有观赏，营养，经济三大价值，其它绿茶不能与之相比”。《美国科学院学报》报道，喝茶可以使人体血液免疫细胞的干扰素分泌量增加5倍。而干扰素是人体抵御外在病毒感染的“化学防线”。因此安吉白茶的产地的茶叶质量是非常好的，选购安吉白茶要认准浙江安吉县的安吉白茶，其他产地移植的安吉白茶没有这样的效果。

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