安吉白茶是我们生活中常见的绿茶饮品，口感滋味鲜爽，受到很多人的喜爱。很多人都有存放安吉白茶饮用的习惯，但是要注意存放安吉白茶要采取正确的方法，如果方法不当会导致茶叶变质，那样就浪费了一款好茶了。那么，怎么保存安吉白茶最好？下面就教大家几招简单实用的安吉白茶保存方法。

安吉白茶保存方法

安吉白茶保存需遵循三原则：避光；低温；密封

原则一：避光

一般茶叶含水量在5％以下较耐保存，足干的茶叶保存在密闭的器皿中可较长时间保持茶叶的色泽和滋味。如把茶叶放在阳光直接照射的地方，干茶容易变色影响滋味。

原则二：低温

温度对茶叶的保存很重要，在低温下茶叶易保存。常温下茶叶不稳定易变化，茶叶吸湿及吸味性强，很容易吸附空气中水分及异味，就会在短时期内失去风味，低温冷藏(冻)可有效减缓茶叶变褐及陈化。

原则三：密封

安吉白茶是一种疏松多孔的亲水物质。如密封保存不到位的话，安吉白茶中的叶绿素，维生素C及各类营养物质容易与空气中的氧气结合，严重影响安吉白茶的汁水的美感，及茶水的营养价值也大大降低。

具体保存方法如下：

1、使用茶叶罐保存

如果是近期一直在喝的安吉白茶；使用茶叶罐保存。用过之后，要进行密封后放回茶叶罐保存。茶叶罐的选择，以锡罐为佳（可以先用锡箔纸包装，然后放进茶叶罐）不喝的时候千万要记住用小夹子夹好。

2、冷藏室密封保存

如果是2-3个月左右时间保存的话，建议放冰箱的冷藏室密封保存。注意的地方是，必须要密封。防止湿气进入茶叶内变味，变质。

3、冷冻室密封保存

如果是超过3个月以上时间的保存，建议放冰箱的冷冻室密封保存。可以在放入冷冻室之前套上2只塑料袋并密封好。

安吉白茶保质期

据相关的资料显示，茶叶的发酵程度越高，越容易保质，其保质期限就越长。而安吉白茶属于绿茶，为不发酵茶类，相对而言，保质期限较短，一般为6个月，最长的有有18个月左右。

关于安吉白茶保质期有多久，一般根据国家规定的标准来限定。对于散装的安吉白茶，专家一般建议大家尽量在2-3月内喝完。如果保存得当，也可以适当延长到6个月内喝完。

如果是纸袋或罐装的安吉白茶，保质期限一般都有12个月。同样，如果保存得好，也可以适当放置18个月左右。

总的来说，对于安吉白茶的保质期有多长，我们一般都是根据包装上标明保质期来判断的。但也不是说所有超过保质期的安吉白茶都不能饮用，只要不出现以下几种情况，还是可以继续饮用的。具体如下：

1、干茶发霉或长毛，出现异味；色泽暗沉、无光。

2、冲泡后的茶汤颜色变褐、变暗、变浑浊。

3、品一小口茶汤，如果口感鲜爽度低、有陈味，则说明安吉白茶品质已经发生变化。

此外，安吉白茶的保质期和其保存的方法也有很大关系的。如果能正确保存得当，保质期限也能适当延长。因此，家里有安吉白茶的话，一定要保存好。

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