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安吉白茶盖碗和玻璃杯泡法

2020-08-28 22:09分类:安吉白茶 阅读:

安吉白茶是一种绿差,滋味鲜美甜醇,是绿茶中的珍品,受到很多茶友的喜爱。而且日常生活中,经常适量的泡安吉白茶喝,还能起到保健身体的作用。泡安吉白茶我们可以使用盖碗也可以使用玻璃杯,都是泡饮安吉白茶的不错方法。下面,就给大家介绍下安吉白茶盖碗和玻璃杯的泡法。

冲泡安吉白茶的主要方法有两种。一种是玻璃杯泡法,另一种盖碗泡法。

玻璃杯泡法可以通过透明的杯子欣赏安吉白茶在水中婀娜的姿态,观其叶白脉翠的独特品格。而用盖碗冲泡,则能更准确地品出安吉白茶的茶香、茶滋味。

1、安吉白茶盖碗泡法

先用开水温杯,以便入茶后可以闻香;接着准备3克茶叶,可以一边欣赏茶叶的条形;注意冲泡安吉白茶的茶水比例为1:50,所以一般的盖碗投入3克茶叶就足够了;然后先将沸水倒入公道杯中纳凉;冲泡安吉白茶的水温在85℃—90℃,在这个温度范围内茶汤的表现最佳。

之后,先在杯中注入1/4的水,可以轻轻摇动盖碗,让茶叶浸润,再将水注满,随即出汤,安吉白茶为有机茶的话,无需洗茶。最后分茶,此时拿起盖碗闻香,就可以闻到安吉白茶最独特的鲜香,小口品茶,头道茶汤就已经鲜甜可口。

2、安吉白茶玻璃杯泡法

同样的烫杯温具,泡茶摇香,品茶闻香,但玻璃杯相比盖碗能更好的展现白茶的身姿,注入七八分看茶叶根根竖立上下沉浮,若水温过高会泡熟茶芽,一般建议冲茶水温控制在80~85度。采用下投法,先投干茶,注入开水漠过干茶,摇晃茶杯茶叶微开,再注七八分水。

盖碗沏茶,仪式感十足,比较正式给人比较郑重的感觉,需要充足的茶具。

玻璃杯泡,简约直白,方便快捷,更好展现白茶美,品的也是茶汤茶水的一团和气。总之,无论哪一种泡法,我们随心选择,根据自己喜欢的方法冲泡饮用即可。

那喝安吉白茶有什么好处呢?具体如下:

1、安吉白茶有助于口腔的清洁与健康。

2、安吉白茶能改善女性经期综合症。

3、安吉白茶含有多种氨基酸的复合物和茶叶脂质中的二苯胺,能够保肝护胃,可促进肝脏合成凝血素抗衰老。

4、安吉白茶中的维生素C成分,能降低眼睛晶体混浊度,消除神经紧张,解除疲劳,有护眼明目。

5、安吉白茶富含氨基丁酸,能降血压、降血脂、降血糖。

6、安吉白茶含有人体所必需的活性酶,可以促进脂肪分解代谢,有效控制胰岛素分泌量,分解体内血液中多余的糖分,促进血糖平衡。

7、安吉白茶是天然的抗氧化剂,可以起到提高免疫力和保护心血管等作用。

8、安吉白茶对保护神经细胞,对脑损伤和老年痴呆症可能有帮助。

9、夏日饮用安吉白茶,抗高温,防中暑。

安吉白茶,浙江省安吉县特产,是绿茶中的珍品,值得品饮。其外形挺直略扁,形如兰蕙;色泽翠绿,白毫显露;叶芽如金镶碧鞘,内裹银箭,十分可人。冲泡后,清香高扬且持久。滋味鲜爽,饮毕,唇齿留香,回味甘而生津。

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