安吉白茶是一种绿茶，滋味鲜爽，饮毕，唇齿留香，回味甘而生津，是口感滋味十分不错的茶饮。对于喜欢喝绿茶的朋友来说，安吉白茶就是一个不错的选择。但是，我们买回去的安吉白茶要注意存放好，安吉白茶很容易吸收异味和水分而变质，只有保存好，它的品质才不会变质。那么，安吉白茶怎么存放呢？保存时应该注意什么问题？下面我们一起来了解看看。

安吉白茶存放方法

1、放冰箱冷藏保存

一般买到的安吉白茶都用食品专用内袋包装密封好外加纸、铁罐包装，拆封后的茶袋用专用夹或其它夹子夹好后放在冰箱冷藏就可以了。（这是家庭最常用也是最好的保存方法之一，温度为0-5度左右为最佳。）

要是一次性买的太多，一下子喝不完，最好把没有拆封的茶放入冰箱冷冻，只要不停电，冰箱不坏，放个一、二年茶是不会坏的。

注意：拆封后的茶放冰箱冷藏，最好独立一个隔层存放，避免和其他食物放在一起，以免串味。当然，如果条件容许，可以单独买个小冷柜专门放茶是最好了。

2、放茶罐里保存

如果家里没有冰箱，可以用土办法。把茶叶放在一个瓦坛子或小瓦缸里，坛子下面用纱布包上石灰，然后再把茶叶用食品袋装好密封好后放在坛子里，盖上盖放置到通风干燥、无阳光照射、无异味的地方保存，这个方法也是非常好的。

注意：选择茶叶罐时最好用锡罐，铁罐、纸罐也行，不过要求密封性一定要好哦。

3、放暖水瓶保存

如果家里冰箱没有多余的空格层，或者没有密封性好的茶叶罐用来保存安吉白茶时，也可以把其放到暖水瓶里保存。保存前先用食品专用袋把安吉白茶密封包装好后放到暖水瓶里，密封好瓶口再放到干燥通风，没有阳光直射的位置存放，记住要远离有异味的环境。

此外，保存安吉白茶时，还需要谨记以下注意事项：

1、时刻留意保存温度

把安吉白茶放到冰箱冷藏的，需要经常留意冰箱的温度变化，保持温度在0-5℃之间。若是放茶叶罐或暖水瓶保存，更好时刻关注置放环境的温度变化。温度过高的话，会加速氧化、分解和破坏茶叶中含有的维生素、氨基酸等成分，从而降低茶叶的品质、香气和滋味。

2、保持干燥

安吉白茶是一种疏松多孔的亲水茶品，具有很强的吸湿性。保存时一定要保持环境的干燥。湿度过高，茶叶就会因为吸潮而发生霉变进而导致变质。

3、避光避异味

阳光会促进安吉白茶所含物质的氧化，受日光照射后的安吉白茶内在物质会发生化学反应，导致品质变坏。另外，安吉白茶还富含高分子化合物，这类物质能广吸异味，如果保存时不注意，就会导致茶叶吸收异味，严重影响品饮的滋味和口感。

安吉白茶只要保存得当，保质期限一般都有12个月，也可以适当放置18个月左右。总之，我们一定要采取正确的方法保存好安吉白茶。注意安吉白茶不宜长期存放，要尽快在保质期内喝完，这样才能品尝到安吉白茶纯正的口感滋味。

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