云雾茶中含有多种营养身分，如茶单宁、茶素、芬芳油、卵白质、维生素、色素、果胶、酶和矿物质等，并对人们发生欢快、益智、消食、解腻、止渴、利尿、消除疲劳、降血脂、降血压、降胆固醇、减肥、增加抗辐射、抗癌、抗衰老等功能，是公认的健康食品之一。

“英山云雾茶”提神疗烦，解热止渴，消食除腻，杀菌消炎，防龋固齿，减肥健美，和胃利尿，明目清心，解烟醒酒，降压除脂，减轻癌变，增加血管壁弹性，防原子辐射伤害等百般功能。

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