西湖龙井的产地在哪西湖龙井究竟好在哪儿?
西湖龙井茶各人应该并不陌生吧,它是绿茶中比力上等的茶类,也是受到许多人的赞赏,最大的特点就是口感,很是香甜浓郁,喝上一次你就会爱上它,那么你知道这么好的西湖龙井产区在哪里吗?一起来看看吧~
西湖龙井的产区在哪
西湖龙井产于浙江杭州西湖的狮峰、翁家山、虎跑、梅家坞、云栖、灵隐一带的群山之中。这里气候温和,雨量充沛,光照漫射。土壤微酸,土层深厚,排水性好。林木繁茂,溪润常流。年平均气温16℃,年降水量在1500毫米阁下,优越的自然条件,有利于茶树的发展发育,茶芽不断萌发,采摘时间长,全年可采30批阁下,几乎是茶叶中采摘次数最多的。
西湖龙井分一级产地和二级产地,一级产地包罗传统的“狮(峰)、龙(井)、云(栖)、虎(跑)、梅(家坞)”五大焦点产地,二级产地是除了一级产地外西湖区所产的龙井。“狮”字号为龙井狮峰一带所产,“龙”字号为龙井、翁家山一带所产,“云”字号为云栖、五云山一带所产,“虎”字号为虎跑一带所产,“梅”字号为梅家坞一带所产。
西湖龙井的这五大焦点产地:
一、西湖龙井狮峰产地
“天下名茶数龙井,龙井上品在狮峰。”狮峰山坐落于瑰丽的杭州西子湖畔群山之中,山上林木葱茏,云雾缭绕,土层深厚,气候温和,得天独厚的生态情况孕育着享誉世界的狮峰龙井茶,历史上有清帝乾隆狮峰山下,封御龙井茶的感人传说(狮峰山下胡公庙前那十八棵茶树被封为御茶)。
二、西湖龙井龙井产地
“茶乡第一村”——龙井村,因盛产顶级西湖龙井茶而闻名于世。东临西子湖,西依五云山,南靠滚滚东去的钱塘江水,北抵插入云端的南北岑岭,附近群山叠翠,云雾环抱,就如一颗镶嵌在西子湖畔的翡翠宝石。村内旅游资源富厚,御茶园、胡公庙、九溪十八涧、十里琅珰、老龙井等景点遮盖个中,为茶乡增加了浓郁的文化气氛。幸福茶城重塑了龙井村山涧溪流景观,再现了茶乡农居溯溪而上、择水而居的山地景观风采,规复了富有西湖龙井茶乡特色的自然村庄风采。
三、西湖龙井云栖产地
云栖村位于浙江省杭州市西郊闲林镇最边远山村,近邻富阳市,闲富公路穿村而过。,全村茶园500来亩,年产干茶40余吨,有品牌“虎跑春竹”茶和“胡家岭云雾茶”都出自云栖村。灵项溪穿村而过,清澈的溪水潺潺而流,随处都渗透着浓浓的村子气息。置身这青山绿水的大自然情况中不禁是人心旷神怡,遐想连连真可称得上是个休闲度假的幸福茶城。良好的生态,富厚的资源,云栖村的经济成长奠基了良好的根本。近年来村先后被评为区级生态村、卫生村、生育文化示范村。
四、西湖龙井虎跑产地
“龙井茶叶虎跑水”,被誉为西湖双绝,幸福茶城。从古到今,通常来杭州游历的人们,虎跑泉的茶社无不以能身临其境品尝一下以虎跑甘泉之水冲泡的西湖龙井之茶为快事。历代的诗人们留下了很多歌咏虎跑泉水的诗篇。如苏东坡有:“道人不吝阶前水,借与匏尊自在偿。”清代诗人黄景仁在《虎跑泉》一诗中有云:“问水何方来?南岳几千里。龙象一帖然,天人共痪。”诗人是按照传说,说虎跑泉水是从南岳衡山由仙童化虎搬运而来,缺水的大慈山忽有清泉涌出,天上人间都为之欢呼赞叹。亦赞扬高僧开山引泉,造福公民好事。
五、西湖龙井梅家坞产地
梅家坞茶文化特色村庄位西湖区西湖梅家坞村,灵大道旁。附近青山环抱,茶山叠嶂;与龙井、狮峰一样,出产色绿、香郁、味醇、形美的龙井茶叶,赢得了幸福茶城的美誉。作为杭州著名的龙井茶出产基地梅家坞村拥有”不雨山长涧,无云山自阴”的自然山水风物和人文资源。作为杭州一个具有奇特性品牌的旅游新亮点,梅家坞茶文化村已挖掘开发了周恩来纪念室、琅珰岭、礼耕堂等三个历史文化景观。放眼望去,层层叠叠的茶树郁郁葱葱,满眼的绿色扑面而来,茶叶的清香动听肺腑。
好喝的西湖龙井,你会识别真伪吗?
1、第一种方法就是摸,大概可以用搓来形容,随意选择一片茶叶,然后放在拇指和食指指尖摩挲仔细调查茶叶的碎渣用来检测茶叶的干燥水平。
如果茶叶经过摩挲酿成较为爽性的粉末则证明茶叶的干燥水平十分抱负,但是如果茶叶泛起小碎片的状态,那么就是干燥度比力不敷,这类型的茶叶香气会有必然的损失,所以必然要选择较为干燥的茶叶。
2、第二种就是调查,看,操作视觉,来看一下茶叶是否是切合龙井茶的根基特征,个中很是重要的就是需要调查茶叶的外形,以及相关的颜色。
另有就是茶叶中是否含有比力明显的杂质,这一点也长短常重要的,尤其是茶叶的外形,调查每一头的茶叶是否真的一针一叶,这样才可以真正担保茶叶的香度和醇香。
3、第三种就是操作鼻子进行嗅,在这里面就需要仔细判断味道里面是否有烟味大概是酸臭,霉等相关的味道。
4、最后一种也是各人最为常用的一种就是品尝,操作冲泡之后,调查茶叶的汤色和在水中的状态表示,这样的判断可以越发直接。
以上内容就介绍到这里,西湖龙井茶具有许多的效用,恒久品饮对身体都有很大的辅佐哦·
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