你如何冲泡西湖龙井茶？中国茶师傅林小白有话说：每当西湖龙井茶上市的时候我们城市去龙井茶专卖店去购置些回家品尝，然而我们也常常会碰到茶叶店里的茶艺师给我们冲泡西湖龙井茶很好喝，可一回家本身冲泡龙井茶，却发明本身冲泡的龙井茶味道好像没有那么清新，也没有那么好喝的，其实这些都是跟龙井茶的泡发有很大的干系。那么通过咨询专业的高级茶艺师，我们得知西湖龙井茶怎么冲泡了。

首先，冲泡西湖龙井茶要控制好水的温度

龙井茶属于绿茶，叶细嫩，我们在冲泡的时候，必需先要控制水温，水温多高符合呢？水温方面，应控制在约75摄氏度到85摄氏度的水。其实不消这么术语吧，感受的不变是，入口喝时稍有点烫嘴，但是不故障下咽等于最符合的水温了。千万不要用滚水冲泡，因为龙井茶是没有经过发酵的茶，所以茶叶自己十分嫩。如果用太热的水去冲泡，就会把茶叶滚坏，并且还会把苦涩的味道一并冲泡出来，影响口感。如果是滚水，我们也有解决步伐，可以先将滚水倒进一个公平杯(即暂时先弃捐的容器里)，然后再倒进茶盅(必然要用专业的茶具)冲泡，这样就可等闲控制了水温。

其次，冲泡西湖龙井茶重点要掌握倒茶的姿势

控制了水温，我们重点要掌握倒茶的姿势，要高冲，低倒!高冲就是举高，往下冲，让矿泉水充实接触空气，起到冷却水温的感化，然后冲到很低的时候再倒。为什么说必然要用专业的茶具泡茶呢，我们不建议您买何等珍贵的茶具，普通几十元的足矣，究竟我们都是平头老黎民嘛，还没有到那玩茶的境界，呵呵！专业茶具泡出的茶，更容易将茶的韵味泡出来，让我们品尝一下到茶的香味。

最后，提醒列位爱茶人士在冲泡西湖龙井茶的时候在水温方面，则应用约75摄氏度到85摄氏度的水。

千万不要用100摄氏度沸腾中的水，因为龙井茶是没有经过发酵的茶，所以茶叶自己十分嫩。如果用太热的水去冲泡，就会把茶叶滚坏，并且还会把苦涩的味道一并冲泡出来，影响口感。御牌西湖龙井官网随后再给您分享更多的泡茶常识，但愿您随时存眷！

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