清明事后，天气转暖，随着一路变革的另有西湖龙井的价格。市场上已呈现大批龙井新茶，且都号称是“正宗”西湖龙井，但价格差距却相距甚远。因为没有统一尺度，又有很强的稀缺性，所以西湖龙井价格犹如迷雾。质地最好的茶叶曾被炒到几万乃至十几万一斤，3000元/斤的也许能买到好茶，可又和几百元一斤的茶有几多区别呢？

清明节期间，记者走访杭州西湖茶叶市场发明，“西湖龙井”差价巨大，每斤干叶从200多元到几千元不等。

“同是龙井茶，价格照旧会有差别。”对龙井的“价格乱象”，杭州西湖风光名胜区茶叶商会秘书长赵宏权用“鱼龙稠浊”来形容。

据了解，龙井茶分为西湖龙井、钱塘龙井和越州龙井三种，个中西湖龙井仅限于包罗翁家山、龙井村等在内的西湖产区，在此产地之外、杭州之内的茶叶为“钱塘龙井”，杭州之外、浙江以内的茶叶为“越州龙井”。在焦点的西湖区内，另有特级、一级、二级、三级品级此外区分。

正宗西湖龙井价格到底有多高？

中国农业科学院茶叶研究所副所长鲁成银介绍，目前西湖龙井有群体种、龙井43号、龙井长叶、中茶108号等品种，龙井43号是早熟品种，群体种要晚一个星期以上。3月17日，龙井43号就开始采摘了。

龙井村茶农徐杰(化名)家里种有18亩茶地，个中包罗9亩龙井43号和7亩群体种(老茶树)。从3月20日开始，徐杰开始组织采茶工上山采茶，最早一批茶，能轻松卖到4500-5000元/斤，这样的价格维持了四五天，之后降到了3000-3500元/斤，到了清明前后，价格维持在800元/斤阁下。

赵宏权汇报记者，杭州市场一些品质好的西湖龙井头茶，价格大多在5000元/斤至8000元/斤阁下，在网上甚至被炒到了13000-20000元/斤。“头茶”指的是前一年秋冬两季形成的芽头，也就是每年采的第一拨茶叶，品质往往要比之后采摘的茶叶要好。

“3月18日至20日，西湖龙井的收购价在3500元/斤阁下，到了3月24日，降到了2000-2500元/斤，每天平均以200-300元的幅度递减。”赵宏权说。

虎跑茶农“清凉”汇报记者，最早一批西湖龙井，茶叶公司的收购价在3000元/斤以上，甚至到达了3500元/斤，之后降到了2500元/斤阁下。不外，她没有把茶卖给茶叶公司，因为家里开民宿需要用。

大部门的茶农也都不愁销路。徐杰家里出产的茶叶，大部门都是被亲朋挚友预订一空。3月底，群体种开始采摘。这种茶树(与十八棵御茶沟通的老龙井品种)阵势高、土质好，处于半野生状态，所产的茶一般是精品，口味要比龙井43号更好，而价格也更高。“最高端的茶叶由于量少，市场怎么变都浮动不大，价格在5000元阁下/斤，甚至凌驾6000元。”徐杰说。

“明前茶”是清明节前采制的茶叶，清明节之前上市的新茶因其口感醇香绵和，加上产量少，所以分外贵重，价格也明显高于清明后采摘的茶叶。

价格是如何被推高的？

“我们就这么一点产量，对付全国的需求来讲，永远是供不该求的。”对付西湖龙井的价格问题，赵宏权有本身的见解。“茶的价格跟发展区域、茶树品种、出产批次、采摘、炒茶技艺都有干系。西湖龙井的黄金区域很小，产量少，价格自然高。这不是虚高，按需求来讲，这样的订价是公道的。”

龙井被称为“国茶”，本是稀罕物。赵宏权介绍说，狮峰山、龙井村、翁家山、白鹤峰、上天竺、虎跑等地，出产着高品质的西湖龙井。据了解，凭据国度规定，西湖龙井一级产区不外6800多亩，春茶产量最多不外八九十吨。

赵宏权所提到的区域，大抵就是历史上的“狮、龙、云、虎”四大字号，加上解放后新增的梅家坞“梅”字号。

2000年前后，被称为西湖龙井的区域扩大了，这与“龙井43号”新品种的推广有关。

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