西湖龙井茶的功能，提神、生津止渴、降低血液中的中性脂肪和胆固醇。具抗氧化、抗忽然异变、抗肿瘤、降低血液中胆固醇及低低密度酯卵白含量、抑制血压上升、抑制血小板凝集、抗菌、抗产品过敏等功能。西湖龙井茶的功能还可以净化血管，防范中风和心脏病;

下面具体的介绍西湖龙井茶的功能：

1、西湖龙井茶具有欢快功能：茶叶的咖啡碱能欢快中枢神经系统，辅佐人们振奋精神、增进思维、消除疲劳、西湖龙井茶的功能可以提高事情效率。

2、西湖龙井茶具有利尿功能：茶叶中的咖啡碱和茶碱具有利尿功能，用于治疗水肿、水滞瘤。操作红茶糖水的解毒、利尿功能能治疗急性黄疸型肝炎。

3、西湖龙井茶具有强心解痉功能：咖啡碱具有强心、解痉、败坏滑腻肌的功能，能解除支气管痉挛，促进血液循环，是治疗支气管哮喘、止咳化痰、心肌梗塞的良好帮助药物。

4、西湖龙井茶具有抑制动脉硬化功能：茶叶中的茶多酚和维生素C都有活血化瘀防备动脉硬化的功能。所以常常饮茶的人傍边，高血压和冠心病的发病率较低。这种西湖龙井茶的功能，出格适合老人们青睐。

5、西湖龙井茶具有抗菌、抑菌功能：茶中的茶多酚和鞣酸功能于细菌，能凝固细菌的卵白质，将细菌杀死。可用于治疗肠道疾病，如霍乱、伤寒、痢疾、肠炎等。皮肤生疮、溃烂流脓，外伤破了皮，用浓茶冲洗患处，有消炎杀菌功能。口腔发炎、溃烂、咽喉肿痛，用茶叶来治疗，也有必然疗效。

6、西湖龙井茶具有减肥功能：茶中的咖啡碱、肌醇、叶酸、泛酸和芬芳类物质等多种化合物，能调理脂肪代谢，出格是乌龙茶对卵白质和脂肪有很好的剖析功能。茶多酚和维生素C能降低胆固醇和血脂，所以饮茶能减肥。

7、西湖龙井茶具有防龋齿功能：茶中含有氟，氟离子与牙齿的钙质有很大的亲和力，能酿成一种较为难溶于酸的“氟磷灰石”，就象给牙齿加上一个掩护层，西湖龙井的功能提高了牙齿防酸抗龋能力。

8、西湖龙井茶具有抑制癌细胞功能：据报道，茶叶中的黄酮类物质有差异水平的体外抗癌功能，功能较强的有牡荆碱、桑色素和儿茶素，这是西湖龙井茶的功能最具特色的一点。

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