正宗西湖龙井的价格到底是多少呢？很多热爱品茶的人士都十分关心西湖龙井价格的定位和走势。周恩来总理曾经说过，西湖龙井不仅是一种茶品，更是珍贵的中国艺术品。

虽然现在的科技技术迅猛发展，让制茶的工艺变得机器化、快速化，但是正宗西湖龙井茶的制作工艺仍然坚持用传统手工制作，为的就是回归龙井茶本真的味道，保卫西湖龙井茶在茶客心中的地位。那么正宗的西湖龙井，它的价格究竟如何？也许我们不能单单看一个数字，所谓一分钱一分货，西湖龙井也有好坏优劣之分，价格也随之有千般模样。

首先有必要为大家介绍下西湖龙井茶的历史，它是中国十大名茶之一，产于杭州西湖的龙井茶区而得名，距今已有一千多年的历史，在明朝被人们奉为上品，到了清代被列为贡品，专门用来上供和接待有社会地位的人。当今，西湖龙井依旧是品质和地位的代名词，这点也成就了它价格的不菲。

为何正宗西湖龙井的价格一直跑高？它的制作工艺又有哪些鲜为人知的特殊之处？ 在专业人士看来，西湖龙井的制作工艺就是质量的保证，全程都要非常认真负责，从采摘到杀青固定要经历9个步骤：采摘、摊放、杀青、回潮、辉锅、分筛、挺长头、归堆和收灰。

在采摘上要掐准时节和时间，摘取的过程速度要快，以保证茶叶的鲜嫩，之后再按茶叶的等级分类堆放，最后根据茶叶的状态去炒制。在炒制过程中要拿捏好温度，锁住茶叶的精华。到了杀青环节便用抓、抖的方式蒸发去水，再摊开回潮，之后再次回锅炒干定型并进行分筛。通过挺长头和归堆之后，将包装好的龙井茶成品置放在底层铺设有石灰的缸中封存一周，这样的西湖龙井泡开后会更加香气扑鼻，口味也更香醇滑口。

现在市面上的正宗西湖龙井的价格大约在5000—20000元/斤，甚至上无封顶。那么如何在益处熏心和鱼龙混杂的茶品市场上，用火眼金睛购买到正宗西湖龙井呢？您是否也曾因为经验不足而上当受骗过？其实挑选龙井茶不外乎从干茶的形状、色泽、净度和整碎度进行分辨，茶叶要鲜嫩绿润、茶色呈现清澈的黄绿色、香气持久馥郁；叶底匀齐，茶叶完整度高，冲泡时不易沉底。

中国人的茶饮文化在世界上堪称一流，正宗西湖龙井则是一张响当当的名片。想要了解正宗西湖龙井价格的朋友，在看完这篇文章后，祝您能购买到合心意合口味的正品好茶。

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