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西湖龙井产地_浙江省杭州市西湖龙井村周围群山

2020-08-28 20:17分类:西湖龙井 阅读:

西湖龙井是我国的传统历史名茶,具有1200多年生产历史,素以“色绿、香郁、味甘、形美”四绝称著。下面由来给大家说说西湖龙井的产地介绍吧。

西湖龙井产地

西湖龙井,产于浙江省杭州市西湖龙井村周围群山,主要分布在浙江杭州西湖的狮峰、翁家山、虎跑、梅家坞、云栖、灵隐一带。西湖龙井茶历史非常悠久,在民国期间已成为中国名茶之首。

西湖龙井产地自然环境

在浙江省杭州市西湖龙井村周围一带群山,林木茂盛,溪润常流。那里气候温和、雨量充沛,光照充足;土层十分深厚,土壤肥沃,自然条件非常的优越,极有利于茶树的生长发育。

西湖龙井产区分级

西湖龙井通常分为一级产区和二级产区,一级产区分别有:狮峰、云栖、虎跑、梅家坞五大核心产区。二级产区是除了一级产区外西湖区所产的分布产区。狮字号龙井为狮峰一带所产;龙字号龙井则属于翁家山一带所产;云字号为云栖、五云山一带所产;而虎字号为虎跑一带所产,梅字号的为梅家坞一带所生产。

西湖龙井品质特点

西湖龙井成品茶,外形条索扁平挺秀,色泽翠绿,有淡淡的清香火或嫩栗香,滋味鲜爽、醇厚,具有色绿、香郁、味甘、形美四大显著品质特点。

西湖龙井主要品类

西湖龙井有三大有名的主要品类,分别是:大佛龙井、狮峰龙井和梅坞龙井。大佛龙井产于新昌,其茶香气高锐而持久,滋味鲜醇。狮峰龙井产自龙井村、狮子峰、翁家山一带,成茶色泽略黄,素称“糙米色”。梅坞龙井产于云栖、梅家坞一带,此茶条索挺秀光滑,色泽翠绿。

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