都说西湖龙井_龙井茶产地只在西湖吗?

2020-08-28 20:28分类：西湖龙井阅读：

龙井是中国十大茶叶之一，受到人们的喜爱，三名巧合，四绝俱佳。龙井是地名、泉名，也是茶名;而龙井如此出名，也正是因其“色绿、香郁、味甘、形美”的四绝。其中，龙井茶最为出名的便是与西湖齐名的“西湖龙井”了。那除去西湖龙井，还有哪些龙井呢?按照龙井茶产地划分的吗?

龙井茶产于浙江西湖的狮峰、翁家山、虎跑、梅家坞、云栖、灵隐一带的群山之中，有着一级和二级的等级之分。一级产区是在传统的狮(峰)、龙(井)、云(栖)、虎(跑)、梅(家坞)”五大核心产区;二级产区则是除去一级产区之外的龙井茶。这“狮”字号就是龙井狮峰一带所产，“龙”字号为龙井、翁家山一带所产，“云”字号是云栖、五云山一带所产，“虎”字号为虎跑一带所产，“梅”字号为梅家坞一带。这一带的群山气候温和，雨量充沛，光照漫射。土壤微酸，土层深厚，排水性好。林木茂盛，溪润常流。年平均气温16℃，年降水量在1500毫米左右，优越的自然条件，有利于茶树的生长发育，茶芽不停萌发，采摘时间长，全年可采30批左右，几乎是茶叶中采摘次数最多的。