西湖龙井茶属于上等饮品，自古以来乃中国十大名茶之一，然而我们在日常生活中品尝西湖龙井茶过程中泡法也是很重要的，只要正确的泡发才能发挥西湖龙井茶的鲜醇原味，西湖龙井茶的泡发分为简单泡发和花样泡发两种，一般在我们生活中最常见的就是简单泡发，今天我们就一起来了解下西湖龙井茶的简单泡法。

正宗西湖龙井茶的简单冲泡方法：

1、西湖龙井冲泡水温：85-95℃沸水(切不可用即开开水，冲泡之前，最好凉汤，即在储水壶置放片刻再冲泡)

2、西湖龙井冲泡置茶量：3g/杯(或因个人口味而定)

3、西湖龙井冲泡用水的选择：纯净水或山泉水(农夫山泉就很不错，多次沸腾会降低水中的含氧量，影响茶汤滋味)。

4、冲泡器具选择：陶瓷、玻璃茶具皆可。

5、用开水温过杯，倒出水，再投放茶叶，然后，倒五分之一开水，浸润，摇香30秒左右，再用悬壶高冲法注下七分满之开水，35秒之后，即可饮用。

西湖龙井茶的简单泡发分为以上几个步骤，正常的做好准备工作就可以泡出一壶好的西湖龙井茶，每个操作都有着特殊的含义，并且冲泡出来的西湖龙井茶口感也更加鲜嫩爽滑，喜爱喝茶的同学可以照着以上步骤学习学习哦！

上一篇：西湖龙井有什么功效

下一篇：西湖龙井和太平猴魁的冲泡技法比较