正宗铁观音茶叶都是产自于福建省安溪县，那正宗铁观音原产地怎样分辨呢，其实办法很简单，一般只要清楚的知道正宗铁观音产地在哪就可以了，正宗铁观音的主要产区是内安溪的“祥华铁观音，感恩铁观音、西坪铁观音、龙涓铁观音、长坑铁观音、福田铁观音、桃舟铁观音、剑斗铁观音、芦田铁观音”！内安溪占据了全县茶叶总产量的80%，经过多年成长与厘革，它们已经将铁观音的出产工艺推进到一个新的台阶！下面让我们来一起了解了解吧！

一、安溪铁观音产地漫衍

1、内安溪

正宗安溪铁观音的几大主产区 安溪地处戴云山东南坡，戴云山支脉从漳平延伸县内，阵势自西北向东南倾斜。境内有独立坐标的山峰522座，千米以上的高山有2461座。境内按地形地貌之差别，素有内外安溪之分，以湖头盆地西缘的五阆山至龙门跌死虎西缘为天然分界线，线以东称外安溪，线以西称内安溪。

2、外安溪

外安溪阵势平缓，多底山丘陵，平均海拔300-400米。内安溪阵势比力高大，山峦陡峭，平均海拔600-700米。 1982年以前，人们从安溪的地形地貌差别出发，将安溪分别为内安溪和外安溪。

3、内安溪包罗哪些？

尽管从此安溪对辖区内的茶区从头进行分别，很多人照旧习惯了内安溪和外安溪的说法。如果凭据这种分法，内安溪占据了全县茶叶总产量的80%，包罗内安溪有湖上、白濑、剑斗、感恩、福田、桃舟、尚卿、长坑、蓝田、祥华、芦田、大坪、西坪、虎邱、龙涓十五个乡镇。

4、外安溪包罗哪些？

外安溪有凤城、城厢、参内、魁斗、蓬来、金谷，湖头，官桥，龙门这9个乡镇。

二、内安溪好照旧外安溪好？

熟悉安溪铁观音的茶友必定知道，虽然是内安溪的好，内安溪的铁观音更好是有原因的。

内安溪位于安溪西部，属亚热带季民风候地方。群山环抱年平均降水量在1700－1900毫米间，年平均气温在15－18度。霜期为260－324天，相对湿度在78％以上。山区大部门为酸性红壤，ph值4.5－5.6之间。土层深厚，天然适合种茶。在内安溪有谚语：四季有花常见雨，一冬无雪却闻雷。其实简单的说就是内安溪是高海拔茶区气候温和，日照短，昼夜温差较大，云雾弥漫，雨量充沛，土壤理化性能好，很是适宜茶树发展。

在高海拔茶区，其奇特的生态情况，出格有利于鲜叶品质好。营养也比力富厚，海拔较高茶区，茶树纤维素，合成速度较为迟钝，鲜叶的持嫩性增强，优质茶品质奠基了根本，且高海拔茶区地处深山，多半以茶为财富，整个生态情况优越，污染小。而外安溪，地处县城交接部，海拔较低，日照时间长，温差变革不大，土层较薄，因别的安溪比内安溪的茶质量较差一点。偷偷汇报你们一个小尺度，茶叶产区距离县城较远较好。

三、内安溪主产区特点

1、祥华铁观音

祥华盛产铁观音，茶农独树一帜的精湛传统制作工艺，可谓天地人三者巧妙结合，使祥华铁观音无论在产量和质量上都独有熬头，享誉大江南北。祥华铁观音 其主要特点:祥华铁观音，海拔较高，属内安溪地带，因其得天独厚的高山地理位置及气候，祥华铁观音：

（1）口感：祥华铁观音素以“”口重、香气足、水清点、酸韵入“”，著称，味正汤醇回甘强。祥华茶久负盛名，产区大都山高雾浓，茶叶制法传统，所产茶叶品质独树一帜，以回甘力强最为显著，茶香具有奇特的”粉香味“，而且耐泡度十足。

（2）茶水特征：特质典范祥华茶的特质主要浮现于以下三个方面：其一口味纯正，指该茶入口后茶味充溢，鲜有其他异味；其二汤醇，即汤水丰富，有稠感，俗称“茶水好”；其三回甘强，指茶水入口吞咽后，留于口齿舌部的感受清甘爽朗，且强烈长期，让人久久回味，意犹难尽。

（3）优势：阐明祥华茶茶质特征形成原因，公认的有三点：一是茶树种纯正优质；二是种植情况自成特点；三是制 法上大都固守传统型办法，尤其讲究发酵度适中。最主要的韵味是”粉香味“，两个字”好闻“。

因其高海拔地理位置及气候缘故，虫害及肥料农药较少，这也是当地茶庄中高端铁观音绝大部门来自安溪祥华的重要原因之一，祥华口碑及名声不只在当地老少皆知，在全国亦是如此，每到新茶出品之际，全国各地茶商簇拥而来，是高端茶客云集之地。

2、西坪铁观音

西坪铁观音 其主要特点:汤浓韵明不很香，其香气浓郁，入口甘甜，汤水光华相对清淡，尤其头泡、二泡茶更是如此，三泡之后，其汤色呈黄绿色，汤水入口，细搅可感其带微酸，口感非凡，并且酸中有香，香中含酸。中酸有甘，甘中带香，水香长流。其茶质特征主要有三方面：“汤浓”指所泡茶汤呈金黄色，光华亮丽，色度较深；“韵明”指安溪铁观音特有的“观音韵”明显，喝后口喉有爽朗感受；“微香”则指比力而言，其汤味虽香但悠悠然不强烈。

3、感恩铁观音

感恩铁观音最大的特点是茶香浓厚。香浓汤淡带微酸对付泉州市区茶客来说，大多对感恩茶不陌生。此茶在一些茶叶专家看来，又被称为“改良茶”、“市场路线茶”，在许多区域和人群中颇受接待。感恩茶也因此成为安溪铁观音茶叶的佼佼者之一，近几年来跟着市场的承认，在市场中已占有重要席位。

（1）清香、白水、带微酸感恩铁观音。它主要以清香白水占领市场，其品质特征主要包罗：一是香气清鲜高长、地区香明显。二是茶汤光华相对清淡（称白水）、清澈明亮，耐浸泡而不红。滋味口感略带微酸，此酸非变质的酸，而是一种很好闻的香气，一般有微酸味的铁观音价值不菲，是难得的好茶。

（2）方向于中发酵茶叶，铁观音茶叶发酵水平的崎岖，很洪流平上取决于其发酵制作历程中，摇青力度的巨细而定。感恩铁观音摇青力度普遍较大，素以“”重筛“”闻名，其发酵水平相对付祥华铁观音要高一些，因此属于中发酵铁观音。其毛茶的茶梗也根基上红透。

4、龙涓铁观音

龙涓乡主要成长生态茶园，是安溪铁观音的后起之秀，个中最典范的代表是南奇自然村，茶叶质量与价格独步安溪；龙涓铁观音特点：茶叶叶片出格肥厚，出产制作的铁观音外形越发肥壮重实，光华油润，香气花果香明显长期，滋味醇厚，品种特征观音韵明显，茶汤浓度高，汤色金黄明亮，叶底肥厚软亮，余香高长，内含物资富厚，具有生态茶的奇特风味。

5、长坑铁观音

长坑铁观音近些年来的成长颇具特色，长坑铁观音条索一般也很紧结极重，光华乌黑油润；由于制作工艺上结合了感恩铁观音和祥华铁观音之大成，因此口味比力纯正,香气浓郁，汤水光华相对清淡黄，汤醇水丰富，茶水入口回甘强，耐泡,可冲7道有余。既有感恩铁观音的茶香气高，韵味明显，香浓汤淡带微酸，回甘清爽且茶香韵长期的特点 ，还具有祥华铁观音奇特的“粉香味”，韵味明显，口感也比力丰富，形成了本身独占的非凡的观音韵。

6、福田铁观音

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