铁观音是中国的十台甫茶之一，恒久以来一直是我国乃至国际茶友的最爱之一，是一种半发酵型茶类。铁观音由于香型和制作办法的差异，主要有清香型铁观音和浓香型铁观音两大类。茶友们有的喜欢浓香型铁观音，有人则偏爱清香型铁观音，那么铁观音清香型和浓香型功能有何区别呢？要区别它们的功能，首先我们还得认识一下它们的属性先。

一、清香型和浓香型铁观音的属性

1、清香型铁观音属性

清香型铁观音是属于风行性的轻发酵茶叶，“清汤绿水”就是清香型铁观音最具的代表性了也是适合市场口感的茶叶。清香型茶叶强调的是清汤、鲜度和市场上此刻风行的“歪酸”、“青酸”是就是这一清香型茶叶的代表。叶子的成色好，叶子翠绿，这样子叶子就极具欣赏性，香气一拿就可以拿香了看上去跟刚采摘下来时一样，冲泡出来清汤绿水，无枝无沫，香高味纯，很适合欣赏的。

适合喜欢清淡口感，欣赏茶色的伴侣品尝的。清香型的茶叶使用轻发醇要求的火候较轻的，茶叶中的水份保持也较多一点，口感属于轻淡型的，适合日常冲泡和欣赏的，茶叶一般可台冲泡5-12次阁下，主要是由茶叶的质量来决定。还得提到的一点需要冷藏，这样子的保鲜度更好。

2、浓香型铁观音属性

浓香型铁观音是属传统半发醇的安溪铁观音茶，适合伙深茶友饮用，因为口感较重，叶子的成色看上去在绿色的茶叶后头另有轻黑和微黄的叶子，也就是成色不是最好，但是口感是最纯正的，深金黄色的汤水是浓香型茶叶的代表哟。传统制法的铁观音茶要求的半发酵时间较长较重的，冲泡之后的茶汤颜色也比力浓，喝起来的感受是醇厚甘爽，意思就是纯正。

浓香型铁观音以传统工艺“茶为君，火为臣”制作的铁观音茶叶，使用百年奇特的烘焙办法，温火慢烘，湿风快速冷却，产物“醇、厚、甘、润”，条型肥壮紧结、光华乌润、香气纯正、带甜花香或蜜香、粟香，汤色深金黄色或橙黄色，滋味出格醇厚甘滑，音韵显现，叶底带有余香，可经多次冲泡。

二、铁观音清香型和浓香型功能有何区别？

这两种香型的主要功能大同小异，主要的功能有：抗衰老、抗癌症、抗动脉硬化、治疗糖尿病、减肥健美、防治龋齿、杀菌止痢、清热降火、提神益思、醒酒敌烟等。个中以：解毒消食去油腻、美容减肥抗衰老、交友养性表情好、防癌增智人智慧、提神益思这五种价值最为突出。尽管如此，它们由于制作工艺上的差别，其功能照旧有所区别。区别点主要有以下两个方面：

1、清香型铁观音可养颜、浓香型铁观音更养胃

茶叶里的茶多酚含量比力高，如果空腹饮用就容易刺激胃黏膜，导致胃痛、肠胃不适等问题，而浓香型铁观音是发酵型茶叶，茶多酚经过氧化酶的酶促氧化回响，已经消失了泰半，因此对肠胃的刺激性也比力小，常喝热的浓香型铁观音茶不只不伤胃，还能够养胃，对治疗胃溃疡也有必然的效果。因此，浓香型铁观音更适合一些胃寒，胃凉的茶友品饮，大概北方冬天常常喝这样工艺的浓香型铁观音，越发暖胃抵挡冷气；保健功能更好！

而清香型铁观音由于发酵水平低，含有较多的鞣酸、氨基酸和维生素常喝清香型铁观音能够延缓肌肤衰老、令肌肤细腻，但是不宜空腹饮用。

2、清香型铁观音易入口、浓香型铁观音能促消化

浓香型铁观音的茶汤越发浓醇，可以有效地解腻、去油脂、促进肠胃消化，还可以增强心脏成果。每当大鱼大肉之后，容易呈现积食、消化不良等现象，这个时候不妨喝一杯热腾腾的浓香型铁观音，即能解除油腻，也可以促进消化。而清香型铁观音的口感鲜醇、高爽，更适合不常品茗的人饮用，很容易入口。

铁观音清香型和浓香型功能有何区别？茶友们都了解了吗?清香型铁观音和浓香型铁观音的口感、香气也都有所区别，冲泡办法也有所差异，在选购的时候，应该多品尝、比拟，选择最切合本身口味的那一款，这样买归去的茶叶才不会被挥霍。

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