铁观音为中国十台甫茶之一，其养生功能几乎人人皆知。铁观音的养生功能有哪么你知道吗?什么人喝铁观音要注意?下面中茶网为茶友们解答。

铁观音的功能

功能一:解毒消食去油腻

郑道溪有感于安溪铁观音的悠久历史，把安溪铁观音称为中国茶家庭的"老字号"。他阐述其品用价值的第一项，便是"可解毒消食去油"。茶被公认为人类最好的保健饮料，早在西汉《神农本草经》中，就有"日遇七十二毒，得茶而解之"记载。进入20世纪，科学家又发明茶叶中有一种叫黄酮的殽杂物，具杀菌解毒感化。

功能二:美容减肥抗衰老

医学研究表白，铁观音的粗儿茶素组合，具较强抗化活性，可消除细胞中的活性氧分子，从而使人体免受衰老疾病侵害。安溪铁观音中的锰、铁、氟以及钾、钠含量比，高于其他茶叶，个中尤以含氟量高名列各茶类之首，对防治龋齿和老年骨骼疏松症效果显著。1979年和1984年日本两度掀起"乌龙茶热"，安溪铁观音更是被誉为"美容茶"、"减肥茶"。

功能三:交友养性表情好

安溪铁观音作为优质茶，在待客、交友和小我私家修身养性方面，功能奇特。文章说，安溪铁观音需要冲泡，待客时要烧水洗杯，筹备历程宾主嘘寒问暖，其情融融;客人边品茶边与主人叙旧，历程十分融洽亲和，故而措施化冲泡品饮，使人心静利于养性怡情。折叠价值四:防癌增智人智慧科学研究成就说，安溪铁观音含硒量很高，在六大茶类中居前列。硒能刺激免疫卵白及抗体抵制抱病，抑制癌细胞产生和成长。同时安溪铁观音对增智另有功能。文英国科学家发明，人体大脑体液的酸碱性与智商有关。茶叶是碱性饮料，安溪铁观音碱性显著，因此常饮能调理人体酸碱平衡，提高人的智商。别的文章还说，安溪铁观音中的维生素、咖啡碱、氨基酸、矿物质、茶多酚等富含量高，这些物质同样被科研证实，与大脑发育干系密切，对提高人的智力发生良好影响。

功能四:提神益思

铁观音可提神益思，其成果主要在于茶叶中的咖啡碱。咖啡碱具有欢快中枢神经、增进思维、提高效率的成果。因此，饮茶后能破睡、提神、去烦、解除疲倦、清醒头脑、增进思维，能显著地提高口头答辩能力及数学思维的回响。同时，由于铁观音中含有多酚类等化合物，抵消了纯咖啡碱对人体发生的不良影响。这也是饮茶历史源远流长、长盛不衰、不绝成长的重要原因之一。什么人不能喝铁观音?

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