如何泡熟普洱茶?
泡普洱茶是有许多办法的,那如何泡熟普洱茶呢?如何泡熟普洱茶更好喝?下面就和小编一起来看看如何泡熟普洱茶吧。
一、普洱茶冲泡用水和水温:选用矿泉水或纯净水,水温以90oC~100oC滚水为佳。
二、置茶量:用茶刀顺茶饼(沱、砖)分层处轻轻撬取,可按饮茶人数几多决定取茶数量。若人少,可取普洱茶8~10克,人多可取普洱茶15~20克。
三、醒茶:将茶叶放入茶壶,然后注入热水(除可醒茶之外,它同时还具有提高茶叶净度的感化)后倒掉。
四、冲泡器具选择:
1、土陶瓷壶:由于普洱茶的冲泡适宜使用大一点的茶具以更好的表示出普洱茶的色、香、味等品质特征。土陶瓷壶一般体积较大,其特有的古典粗犷的美更切合普洱茶深厚的陈韵,故土陶瓷壶是冲泡普洱茶的最佳器皿。
2、紫砂壶:紫砂壶的透气性和保温性也可作为冲泡普洱茶的器皿。
3、盖碗杯:盖碗清雅灵便,也不失为冲泡普洱茶的器皿。
五、杯子的选用:最好选用大一点的、晶滢剔透的玻璃杯最好。这样才有利于抚玩普洱茶独具魅力的汤色。熟普宛如琥珀、玛瑙且久泡其艳不减其味不退;生普清亮光润,宛如油膜包裹的蜜汁,久泡其色如故其味不减。
六、初学者最好选用玻璃杯或盖碗来冲泡。玻璃杯和盖碗硬度较好,能客观合理的显示其茶性。另外,玻璃杯和盖碗能见度很好,宜于寓目茶汤,鉴其优劣。要享受普洱茶就可因人而宜,选择土陶瓷壶或紫沙壶了。
七、普洱茶冲泡的根基步调:
1、备具:筹备好茶具及普洱茶。
2、温壶涤具:茶具中置入烧开的清水,主要起到温壶温杯的感化同时可以涤具。
3、投茶:将普洱茶置入壶中。
4、润茶:滚水突入壶中,快速倒去以醒茶。
5、冲茶浸润:按照实际环境把握冲泡时间。
6、分茶:壶中的茶汤倒入公平杯中,保持茶汤浓淡的均匀,再别离均匀的分入小杯中。
八、闷泡法T媚课倒出茶汤时都留根(也叫汤底),或出六留四,或出五留五。之所以选择这种办法是因为熟普的口感和韵味具有相对的不变性,留根不影响每泡的味道,反而能浸出它的醇香。
九、煮茶法:煮茶的东西多陶炉或以酒精加温烧煮,加上一把紫沙制的茶海即可。用这种办法多数是赶上一饼好熟普,泡到茶汤已淡,但仍不舍抛弃,继而煮之续其茶香。既然会品茗,能喝好茶被视为“清福”,那煮茶实为惜福了。
以上就是关于如何泡熟普洱茶的办法的介绍,但愿对你冲泡熟普洱茶有所辅佐。
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