（一）泡一壶好茶，首先是选好水，差异的水质，可冲泡出差异的口感和滋味，简单来说，水质必然要软（软水指的是不含或含较少可溶性钙、镁化合物的水），软水沏茶，具有泉水的口感，较之自来水泡茶感受更佳甜柔。

（二）按照差异的茶性，选择符合的冲泡茶具，好比泡红茶时，为了让茶香气浓，张扬一些，可选择盖碗冲泡。泡绿茶时，喝绿茶的鲜爽清香，可选择玻璃高杯冲泡；泡普洱老茶或普洱熟茶时，品普洱茶的醇厚、韵长之感，可选择紫砂壶泡；虽然，以上茶具都没有的话，最方便的就是超逸杯了，超逸杯是最中庸的茶具了，泡出的茶汤，不难喝，也不会欠好喝。

（三）茶汤的口感，注水和出汤方法影响很大，注水时建议低水线，轻柔注水，迟钝出汤，汤水顺公平杯边缘慢慢引流而下，茶汤比力柔软舒悦。

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