普洱茶六大产区的划分不是凭空的_是有依据的
作为普洱茶第一产区的易武茶区,其茶带有兰花香气,存放久了之后,又具有松木香,这种香气正长短常切合中国人精神审美需求的。并且再放久一点,还能够出来沉香的味道,这种香气也是我们中国人十分推崇的。产区分别要结合文化,茶是给人喝的,而人是有思想有文化的。如果不从文化这个方面讲,很难讲清楚。
2、历史的传承
易武作为一个大的茶产区,包罗六大古茶山。在清代,易武茶区就成为贡品茶的产地,而其他产区专供边销。易武茶区产的茶,历史上名气就很大。
3、内含物质含量
第一产区的茶,物质含量比力平衡。茶多酚、氨基酸、单宁、茶碱、咖啡碱等,这些都是构成茶的魅力的地址。差异茶区的茶其内含物质的含量是纷歧样的,从而发生了茶的品质的差异。像易武茶区靠近南边,气候、土壤等条件较为优越,所以它的茶品会比靠北的茶区的茶好些。
4、普洱茶产量
六大产区中,固然易武茶区的茶产量较少,但是其茶叶很是适合制成普洱茶,勐海茶区的茶叶也比力适宜做成普洱茶。而第三产区思茅茶区主要产滇红,滇绿以及少量的普洱茶,因为它的茶不太适合做普洱茶。第四产区临沧产区和思茅产区环境类似。第五产区大理茶区新茶园比力多,少量的古茶园,它主要做边销茶出口。第六茶区保山茶区的茶,主要是做滇绿、滇青,它们很少做普洱茶。
5、茶品
茶本味是苦和涩,但是如果太苦太涩,就会让人受不了。甜茶区的茶,新茶就比力好喝,而苦茶区的茶因为单宁酚含量过多,比力苦。所以从茶品上来说,第一、二产区的茶比第三、四茶区的茶更好些。即使存放下去,也是如此。
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