普洱茶的仓味是因为存储的差异所发生的，仓味一般是闻不出来的，只有冲泡后品其茶汤才气辨别。那么普洱茶仓味有哪些呢？怎样来鉴别普洱茶的仓味？

品茗之后喉部如果是干燥、刺激、不适，口腔也有燥、苦的感觉，就是仓比力重的茶。仓味就是差异地域储存出来普洱的差异味道，差异地域、差异温度、差异湿度所储存出来的普洱是纷歧样的仓味与霉味有所区别，但对付一般人，那就是一回事，仓味闻起来就是一股子霉味。

1、低温、低湿度下形成仓味

这类存放茶叶情况，平均温度在20度以下，湿度在50%以下，这类普洱茶问题是不陈化，只氧化，汤色变革微乎其微。这样情况用纸箱不密封存放普洱茶，在密闭空间里加一盆水，是较为正确办法。茶在这个情况下变革很是慢，香气保存虽好，喉韵方面，润滑感受不明显，更多时候会感受喉干，喉部肌肉紧缩。

2、高温、低湿度下形成仓味

这类茶市场常常可见，最主要仓味表示在酸味上。这类茶常常会换一张新棉纸包装，仓味不会显得明显，整个茶叶冲泡散开后，叶底鲜活洁净，但整体口感有一种淡淡酸味，这就是退仓时间不久。如果退仓时间很长，这类茶就不会泛酸味，茶香显得闷哑一些。

3、低温、高湿度下形成仓味

这类普洱茶仓味，主要是因为存放在山区，存储于防空洞、山体石洞中。这类环境下，茶不会变酸，但霉菌迅速发展，是整个存储情况下最差普洱茶，根基上，即便退仓，生茶也会有熟茶化汤色、叶底。

4、高温高湿度下形成仓味

这类普洱茶存放、存储地域，温度一般在30度以上，湿度一般在百分之八十五以上。这类普洱茶因为温度高、湿度大，会加速普洱茶变革发酵。甚者有时候会发霉，好普洱茶会有白霜附于外貌。香气迅速下降，汤色迅速变红，汤甜，但汤色黑红不透。如时间存储较长，则叶底容易呈现黑并且硬，无弹性。饼面上的白霜，大概白霉，是很容易消除的，日光下晒干，大概在干燥情况退仓，即可消除。

鉴别这类普洱茶仓味时：在洗茶时（水温要高、但不要直接对着茶叶冲水），闻叶底味道，有沉闷刺鼻味道；二是泡散开茶叶看叶底是否鲜活，入仓较久，发黑，干硬，无弹性，入仓时间稍短，叶片也会泛起部门发黑的状况。

上一篇：辨别普洱茶劣质要4看6不看

下一篇：品普洱茶从鉴别茶叶开始