爱品茗的你，必然不会错过品尝普洱茶的，普洱茶养颜美容，延年益寿、强身健体、提高免疫力，尽管烈日当头，尽管目前白领们都是在有寒气的办公情况下办公，但是体内的水分依然在流失，多饮普洱茶对男性、女性都是大有益处的，普洱茶的泡法许多，今天就为各人推荐普洱茶的留根闷泡法。

普洱茶的种类许多，泡茶之前我们要确定茶品为“新、老、生、熟”中的哪一类。

1、新生茶

茶性上很接近绿茶，冲泡中要制止呈现“熟汤味”，因而水温要略低，出汤要快。要害在于掌握好其原料特征，如茶树品种、茶区特点、树龄、生态等。原则上滋味浓强的水温略低，浸泡时间要短，滋味清淡的则相反。

2、新熟茶

正常环境下，新茶与老茶对比，有一些不敷之处，例如茶汤不足透亮，香气不足纯正，滋味不足醇厚，并且常带有一些令人不是很愉快的感受，好比“堆味”和较重的苦涩味等，新熟茶的水浸出物溶解很快，所以要尽量做到扬长避短，通过高温洗茶以去杂味，略降温冲饮，冲泡节奏略快以制止苦涩味和“酱汤”状。完整地冲泡品饮新茶(从浓到淡到无味)，可以确定茶的贮存价值，判断其是否有潜力——这是另一领域的问题，这里就不展开了。

3、老生茶、老熟茶

老茶一般要求高温醒茶、高温冲泡。相对来说，老生茶投茶量要低于老熟茶，而冲泡水温老熟茶要略高。对付很多老生茶，在泡与泡的间离隔盖，使叶底稍稍降温后再续泡，会有纷歧样的感受，不妨试试。

历经多年光阴的沉淀，有的老茶因贮存不妥而有异味，我们可通过高温和多次洗茶来尽量排除，选用紫砂壶冲泡对杂味也有很好的修正感化。

普洱茶的留根闷泡法：即洗茶后自始至终将泡开的茶汤留一部门在茶壶里，不把茶汤倒干。一般采纳“留二出八”或“留半出半”。每次出汤后再注水，直到茶叶变淡——此时，可长时间闷泡。留根闷泡法能调理从始至终的茶汤滋味，使其每一泡的变革不那么突兀。

怎么泡好普洱茶除了留根闷法，另有这些办法，茶友们可以按照本身的环境来选择：

1、滗干泡法：也就是类似乌龙茶的泡法，每泡茶汤尽出，不留茶根。这样泡的特点是，可以很好地欣赏一道茶的水路变革，看是否耐泡，体验每一泡汤差异的汤色、香气、滋味等等的变革。

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