怎样贮藏普洱茶？“陈”字是普洱茶的焦点，所以“藏之得法”尤为重要。传统普洱茶迟钝后发酵的历程是普洱茶形成和提升的历程，人工发酵的普洱茶存放一段时间也会获得提升。科学贮藏是云南普洱茶品质形成的要害，保藏普洱茶要注意选购、归档、贮藏三个环节。

一是选购。选购普洱茶时首先应按照本身的保藏喜好、保藏目的、保藏时限来选择茶叶。如果规划保藏几年后就品饮的，可选购“熟普”，因为“熟普”已经过人工后发酵历程，茶叶中的很多身分在人工后发酵中产生了转化，贮放几年就能品饮到普洱茶陈香、甘滑、醇厚的口感。

如果规划恒久保藏，最好选购“生普”，“生普”是纯自然后发酵的普洱茶，“生普”转变为“熟普”需要8年以上的时间，自然天成的品质和时间赋予的生命过程使之具有更富神奇口感和保健功能，最富深厚的文化秘闻。其次，选购普洱茶要认准出产厂家和产地，要选那些用料精良、品质不变的厂家的茶品来保藏，最好是选购生态有机茶，且尤以古茶园所产的茶为上品。再次，选购时要当真品鉴茶的年限、品质，以确定保藏的价值。需要提醒的是，用于保藏的普洱茶最好选购紧压茶，这是因为紧压茶耐贮藏，不容易变质，并且体积小，更便于贮存。

二是归档。购回茶后要做好普洱茶的保藏记录，最好是分门别类地对购茶时间、所在、厂家、品种、品级、名称以及是否是生态茶等当真记录，以备日后鉴赏。

三是贮藏。普洱茶的贮藏并不十分讲究，一般来说，只要不受阳光直射和雨淋，情况清洁卫生，通风无其他杂味、异味即可。如存放数量多，可设专门堆栈保管；如数量少，小我私家在家中存放，可用陶瓷瓦缸存放，将普洱散茶拆去外包装直接放于缸内，封好缸门就行，饼茶、金瓜茶、沱茶要用变或其他寄生虫侵入。普洱茶的品质形成需要必然的贮存时间，贮存时间的是非，决定着普洱茶的滋味和陈香。有关研究表白，自然贮放10年的普洱茶，茶多酚减少为13.94％，贮放20年的普洱茶，茶多酚减少更多，仅为，8.98%。需要出格提醒的是，贮茶最需防的是异味和霉变，茶叶出格吸味，普洱茶的陈化历程一旦吸入异味，其原来的陈香本色就被粉碎了。

贮藏要注意的三个事项:

一、畅通的空气

畅通的空气中有较多的氧份，不只有利于茶叶中一些微生物的繁衍，并且可加速茶叶变革，但不能将普洱茶安排在风口上;另外，要注意存放情况不要有异味，不然茶叶是会变味的。

二、恒定的温度

普洱茶安排的温度不行太高或太低，温度应以本地情况为主，正常的室内温度就行；可存放在荫凉处，制止太阳照射。

三、适度的湿度

好的普洱茶要‘干仓’存放，‘干仓’就是指在干爽的情况中存放，忌湿，但太干燥的情况会令普洱茶的转化变慢，所以相对还需要有必然的湿气。过分湿润的情况会导致普洱茶的快速变革，这种变革往往是霉变茶叶不行饮用。年平均湿度最好不要高于对付沿海一带温暖的海洋性气侯来说，要注意通风透气，保持干燥。

上一篇：普洱茶家庭存储可以密封存放吗?

下一篇：普洱茶收藏谨防被套牢