正确冲泡出来的普洱茶口感城市更佳，更好喝。不外对付刚开始品茗的伴侣而言，可能就不太分明如何去冲泡一杯好喝的普洱茶。那么，此刻我们来看看普洱茶冲泡该注意什么问题。

普洱茶冲泡需要注意的问题：

投茶量：

冲泡普洱茶时，投茶量的巨细与饮茶习惯、冲泡办法、茶叶的本性有着密切的干系，富于变革。就饮茶习惯而言，港台、福建、两广等地习惯饮酽茶；云南也以浓饮为主，只是投茶量略低于前者。江浙、北方喜欢淡饮。

就云南人的饮茶习惯而言，回收留根闷泡法时，冲泡品质正常的茶叶，投茶量与水的质量比一般1：40或1：45。对付其他地方的消费者，可以此为参照，通过增减投茶量来调理茶汤的浓度。

如果回收"工夫"泡法，投茶量可适当增加，通过控制冲泡节奏的快慢来调理茶汤的浓度。就茶性而言，投茶量的几多也有变革。例如，熟茶、陈茶可适当增加，生茶、新茶适当减少等等。切忌一成稳定。

泡茶水温：

水温的把握，对茶性的展现有着重要的感化。高温有利于发散香味，有利于茶味的快速浸出。但高温也容易冲出苦涩味，容易烫伤一部门高等茶。确定水温的崎岖，必然要因茶而异。

例如，用料较粗的饼砖茶、紧茶和陈茶等适宜滚水冲泡；用料较嫩的高等芽茶（如较新的宫廷普洱）、高等青饼适宜适当降温冲泡。制止高温将细嫩茶烫熟成为"菜茶"。

云南大部门地方属于高原，滚水温度低于沿海、平原地方。如昆明的滚水温度在94℃阁下，适合直接冲泡绝大大都熟茶，对付青茶，除部门高等茶外，大部门也可直接用滚水冲泡。

在冲泡部门高等新青茶时，除直接降温外，还可通过不加壶盖或滚水高冲来降低水温，制止因茶叶烫熟而发生"水闷气"。

冲泡时间：

冲泡时间是非的控制，目的是为了让茶叶的香气、滋味展现充实准确。如前所述，由于云南普洱茶的制作工艺和原料选择的非凡性，决定了冲泡的方法办法和冲泡时间的是非。

冲泡时间的把握，就纪律而言：陈茶、粗茶冲泡时间长，新茶、细嫩茶冲泡时间短；手工揉捻茶冲泡时间长，机械揉捻茶冲泡时间短；紧压茶冲泡时间长，散茶冲泡时间短。具体把握时，要按照茶叶的特性决定。

例如，用350毫升紫砂壶"宽壶留根闷泡法"冲泡八十年代出产的中档七子熟饼"7572"（勐海产）时，投茶量6-8克，经"洗茶"后注入滚水，闷泡5分钟后，倾出二分之一即可饮用。用同一办法冲泡同时期的中档青饼时，投茶5-7克，经"洗茶"后注入滚水，闷泡5分钟阁下即可饮用。

如用此法冲泡"民国"时期的紧茶时，投茶量适当增加，闷泡时间可耽误到5-7分钟。对一些苦涩味侧重的新茶，冲泡时要控制好投茶量，缩短冲泡时间，以改进滋味。

关于“洗茶”：

“洗茶”这一观念呈现于明代。《茶谱》（明朝）载"凡烹茶，先以热汤洗茶叶，去其尘垢、寒气，烹之则美。"对付普洱茶，"洗茶"这一历程必不行少。

这是因为，大大都普洱茶都是隔年甚至数年后饮用的，蕴藏越久，越容易沉积脱落的茶粉和尘土，通过"洗茶"到达"涤尘润茶"的目的。对付品质比力好的普洱茶，"洗茶"时注意把握节奏，杜绝多次"洗茶"或高温长时间"洗茶"，减少茶味流失。

适宜人群：

普洱茶对付幼儿能辅佐消化吸收，促进身体发展。茶叶中的氟可以防备龋齿等，且普洱茶能调理神经系统，让儿童提高注意力。而青少年贪食、偏食会使某些营养元素缺乏。如缺锌可能导致个子矮小，缺锰会影响骨骼的发展而导致畸形。

茶汤中富含对发展发育和新陈代谢所必须的矿物质。适量饮用普洱茶有益和缓肠道紧张度，加强小肠活动，提高胆汁、肠液的排泄。普洱茶是公共饮料，一般人群皆适合喝普洱茶。

冲泡误区：

冲泡普洱茶的水温在90℃以上，茶的香气和滋味才会更明显。但水不行重复烧开，重复烧开的水中会有大量盐类析出，析出的盐类会悬浮在水中，形成白色的浮渣。烧水历程中水不绝蒸发，每烧开一次，盐类的浓度就增加一次。

这些不溶解的盐类自己就口感极差，有些甚至会与茶叶身分产生回响，影响茶汤口味。有些金属元素，好比铜、铁，在多次烧开的水中浓度增加，它们与茶叶的有效身分——茶多酚产生回响，粉碎香味。并且，重复烧开的水含有亚硝酸盐，进入人体后会生成致癌的亚硝酸胺。

上述内容就介绍到这里，我们在喝普洱茶的时候需要注意空腹的环境下不要饮用，另外，如果肠胃欠好最好选择喝熟茶，而且身体不适的环境下也不适宜品茗。普洱茶对人体有着诸多的保健功能，如果能够正确的恒久对峙饮用，对身体健康是很有益处的。

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