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中国作为茶叶大国,每年还要从印度进口茶叶?

栏目: 茶叶新闻 来源:茶叶批发

中国作为拥有几千年悠久历史四大文明古国之一,在很多方面都曾经处于全球领先地位。后来由于封建王朝的昏庸无能,导致我们的国家从政治、经济等方面从领先地位倒退到了落后。...

茶叶文化网讯 我们知道,我国作为拥有几千年悠久历史四大文明古国之一,在很多方面都曾经处于全球领先地位。后来由于封建王朝的昏庸无能,导致我们的国家从政治、经济等方面从领先地位倒退到了落后。茶叶大国什么时候开始崛起的?

一些原本落后于他国的方面,我们也在慢慢的迎头赶上。但是,还有一些我们自古就有的文化依旧落后与发达国家,甚至于落后与发展还不如我们国家,就比如:茶叶贸易。

一、悠久的中国茶历史

中国作为茶树的发源地,拥有几千年的茶叶种植历史。并且中国是全世界第一个种植茶叶,将其加以饮用的国家。

1、茶树故乡---中国

我国作为茶树的故乡,是世界上野生茶树发现最早,品种最多的国家,没有之一!从神农时代起,茶就已经走进中国人的视线里了。相传:神农尝百草,一日遇毒七十二种,遇茶方解。自此,茶就成为了具有保健功效的神奇饮品。历朝历代,中国人民都在不断地发现、培育新的茶树品种。以发掘、扩充茶叶种类,扩大人们对于茶叶的选择范畴。茶叶作为一个普及性很高的饮品,无论是王公贵族的宫殿还是贫民百姓的茅屋,他们桌上的茶壶里都会飘着几片或名贵或价廉的茶树叶子。

普通人喝茶大多是为了解渴,但是喝茶还是有讲究的。一杯为品,二杯为饮,三杯就是饮牛饮骡的蠢物了。爱茶之人喝茶在于品味茶中的韵味,茶往往先苦后甜,初入口时只觉味苦发涩,而后唇齿之间会有回甘之味。善于品茶的人就会从喝茶中品出"山重水复疑无路,柳暗花明又一村"的人生真理。诗人喝茶就会为茶赋诗,我国著名诗人苏东坡曾说:"从来佳茗似佳人!"。

中国人对于茶的感情是相当深厚的,哪怕不是那么的喜欢喝茶,但是提起茶,作为中国人都会有着与生俱来的自豪感。

2、传遍全球的中国茶

中国茶文化的发展不止存在于国内,更在于我们的开放和无私。我国作为茶叶的原产地,在发展本国茶文化的同时还大方地将这个来自神秘东方的神奇饮品分享给国际友人。

最早开始接受中国茶文化的是日本国,当时我们称其为东西洋日本。日本国开始种植茶叶也是跟我们的祖先学习的,其种植的茶树的种系是从中国传入的。后来随着全世界的国家之间的频繁交往和贸易往来,中国的茶越走越远,出现在了更多不同种族人民的餐桌之上。

二、外来的和尚会念经?

但是作为,茶叶的发源地,谁能想到我国现在每年还要专门花费2亿多元人民币从印度进口茶叶以满足需求呢?

我国花钱进口他国茶叶,究竟是因为中国茶叶不够喝,还是因为印度茶真的强于我们的国产茶呢?其实这两个原因都不是,真正的原因是因为我国现在的茶叶发展有些"畸形",有些走入歧途。

1、始于一场阴谋的印度茶发展

在鸦片战争之前,中国的茶叶在全世界范围内都是很受欢迎的。外国的王室和贵族们都以能喝到中国茶来展示自己的财力,有钱人也会纷纷效仿喝茶这一行为。由于我国的地理环境和产茶地的特殊气候,所以我们的茶叶质量上乘,品质最佳。

当时的政府为了维持自己作为茶叶原产国的优势,严禁任何人将茶树种子带出国门。但是,这一禁令在后来直接被敌军的炮火给"轰"了。国门被迫打开之后,就有外国商人为了能够谋取更多的利益,利用茶农善良好客的品质偷偷学走了我们的种植茶树、采摘茶叶、炒制茶叶的技术。并且他们还偷偷带走了大量的茶树种子。

这个偷茶叶事件中的主谋是一个叫做罗伯特﹒福均的英国人,他后来被称为"茶叶间谍"。罗伯特带走茶叶和相关技术之后一路南下去到了当时的印度,那时的印度还是日不落帝国---英国的殖民地。

就这样,经过了一系列的试验和改进,印度的土地上也开始种植茶树了。之后经过东印度公司的努力,印度开始批量生产茶叶并用于出口牟利。

2、长江后浪推前浪,前浪被"拍死"在沙滩上

自此,中国茶叶大国的地位受到了威胁。很多茶农因为种植茶叶卖不到钱而放弃种茶,不得已将茶园荒废。茶商也因为售卖茶叶遭遇困难,纷纷退出茶市。据史料记载,1903年中国的茶叶出口量只有33.09%。即使这样,这个出口量还在连年下降。18年后,中国的茶叶出口量就只剩下8.79%了。

昔日的"茶叶帝国"轰然倒塌,而南部印度在茶叶的出口量上越来越大,大有后来者居上的势头。

现如今,我国的国产茶叶在国内受欢迎程度一般,出口量也不乐观。就是在这样自己的茶还喝不完的情况下,我国每年还要花费2亿多人民币去进口印度的茶叶!

3、"前浪"被"后浪"赶超的真实原因

"阿萨姆奶茶"作为一种瓶装奶茶饮品,简便美味,很多人都喝过,也很喜欢喝。其实饮品名字中的"阿萨姆"是印度的一个地名,就是这个地方生产大量的茶叶用于出口。

我们国家每年从印度进口的许多吨茶叶主要有以下几个用途,1:饮料生产商用于饮料生产;2:消费者喝茶。但是,我们国家每年生产的茶叶真的都喝完吗?答案是:不能。中国国内每年产的茶叶,除却被国内消费者喝掉的,出口的之外还有大量剩余。那为什么我们放着自家的茶不喝,还要花钱喝别人的呢?

这是因为,印度出口的茶叶确实品质不错,价格也不算贵。反观国内,近几年"炒风"盛行,不论卖的是什么都要寻一个由头进行一番"炒作"。"炒"完之后,东西还是那个东西,但是价格却会翻翻。作为普通消费者,买茶叶就是用来喝的,我买的不是你的包装更不是你所谓的"茶文化"。

反而,正是因为一些商家"天价"售卖茶文化的商业手段伤透了中国消费者的心。至于饮品公司选择外国茶,这是因为国内的茶商大大小小数十万家,真正有名气的、供茶质量稳定的却几乎没有。所以就造成了"茶香也怕巷子深"的尴尬局面。

总之,要想中国消费者重新爱上中国茶,还需要相关商家少些套路多些真诚。茶行业也需要从业者团结一心,这样才能让中国茶在世界上走得更远、更好、更久。