恒久以来，人们对茶叶的保质期处于恍惚状态，底子没有意识到茶叶的保质期。更别提白茶保质期有多长的问题了。那么白茶有保质期吗，有多长?让我们一起看看。

　　茶叶含有糖类、多酚类、卵白质、果胶、棕榈酸、罕有萜类等亲水性身分，自身组织布局多孔，吸湿性强；同时，由于富含维生素C、茶多酚等易氧化身分，在蕴藏历程中受到氧气、温度、湿度、光照等因素的影响，会跟着蕴藏时间的耽误而逐渐老化，甚至失去口感和品饮价值。因此，茶叶的品质与其贮藏方式和贮藏时间密切相关。白茶是不是越久越好?

　　老白茶，即存放多年的白茶，个中“多年”是指公道的保质期，如10~20年；在多年的贮藏历程中，茶叶内部身分变革迟钝，香气身分逐渐挥发，汤色逐渐变红，口感变醇，茶叶品掷腽渐由凉变暖。

　　真正意义上的老白茶，大部门是在温、湿度适中、通风、新鲜、无异味的情况下，经过迟钝的自然发酵历程，以担保品质优良，增加保藏价值。至于保留后多久开始口感好，由于保留情况和口感差异，很难给出统一的答案。一般存放五年的白茶和存放一两年的茶明显纷歧样，但可能至少需要七到八年才气到达好的口感。

　　一般茶的保质期是两年，因为过了两年的保质期，即使储存的很好，茶的香气也没有了，但是白茶就纷歧样了。和生普洱茶一样，存放时间越长，越醇香。被誉为“一年茶，三年药，七年宝”。五六年的白茶算是老白茶了，十几二十年的老白茶很少见。白茶存放时间越长，其药用价值越高，因此老白茶具有很大的保藏价值。

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