小罐茶什么品质的茶_君山银针鉴赏

2020-09-07 21:38分类：君山银针阅读：

君山产茶历史悠久，唐代就已出产、着名，因茶叶满披茸毛，底色金黄，冲泡后如黄色羽毛一样根根竖立而一度被称为“黄翎毛”。相传文成公主出嫁西藏时就曾选带了君山茶。乾隆天子下江南时品尝到君山银针，十分赞许，将其列为贡茶。

君山银针属黄茶类，以色、香、味、形俱佳而著称。银针茶在茶树刚冒出一个芽头时采摘，经十几道工序制成。其制品茶芽头茁壮，是非巨细均匀，内呈橙黄色，外裹一层白毫，故得雅号“金镶玉”，又因茶芽外形很像一根根银针，故名君山银针。冲泡后，开始茶叶全部冲向上面，继而缓缓下沉，三起三落，十全十美，确为茶中奇观，入口则清香沁人，齿颊留芳。