千金易得，好茶难求。君山银针素有“金镶玉”之称，如此好茶自然是要用正确的冲泡办法才气领略其茶香。想要看其“三起三落”之舞，我们应该用何种手法冲泡呢？

君山银针的冲泡步调

1、用茶夹将君山银针茶叶投入透明的玻璃杯中，投茶量约为每杯四克阁下。

2、回收“凤凰三颔首”的手法，把85度的水注入杯中。

3、迅速盖上茶盖，以保持水温。

4、加盖三分钟后，将杯盖轻轻移去，即可开始品茶。

君山银针的茶舞

君山银针的口感甘醇甜爽，用水冲泡后，其茶芽时起时伏，成绩了它独具盛名的“三起三落”茶舞。茶叶与水十全十美，确为茶中奇观。

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