八点茶铺_怎样鉴别好茶——君山银针
君山银针是中国名茶之一。好的君山银针茶喷鼻气自豪,味醇甘爽,汤黄澄高,芽壮多毫,条真匀齐,白毫如羽,芽身金黄发亮,着淡黄色茸毫,叶底肥厚匀亮,味道甘醇甜爽,久置不变其味。那末若何分辨好茶——君山银针?
君山银针的分辨本事:
一看茶叶外貌
想要分辨君山银针茶的质量,起首要察看其外貌。质量好的君山银针茶,茶叶色彩是金黄色的,外貌外形就仿佛银针同样。看起来仿佛橙黄色银针的,是优良的君山银针。而劣质的君山银针,其实不会有如许的色彩。
1.条爽性状:次要是用视觉去看干茶的形状,茶叶的外形,拿正在手里的轻重,叶子包裹的紧仍是松。优良的君山银针芽头瘦弱,长短以及大小都平均,外层茸毫包裹紧实,形似针型。
2.净度:次要是看茶叶中有无混杂的,茶梗,碎茶,沙土之类的搀和物。优良的君山银针,净度好,无杂物。
3.色泽:次要是看干茶的色彩以及光线度。优良的君山银针色泽光鲜,里面呈黄色,里面由淡黄色的绒毛包裹,色泽平均有光线,雅称”金镶玉”。
二看冲泡
分辨君山银针的质量好坏,能够经过冲泡来分辨。看其冲泡以后有无立起来,只要立起来的才是优良的君山银针,反之,则没有属于优良的君山银针了。
1.喷鼻气:次要是闻茶叶的气息,起首闻茶叶能否有没有良的气息,七以口焦味,糊味等等,再次闻茶喷鼻的典型,上下,长短。优良的君山银针,喷鼻气纯洁,高远,耐久性好。
2.汤色:次要是察看茶叶开汤后的汤色,光线度以及清浊度。优良的君山银针,汤色为橙黄色,明澈有光线。
3.味道:次要是品尝一下茶汤,区分茶汤的味道的浓淡、鲜爽度和能否有回甘或者酸涩味等等。优良的君山银针,味道甘醇甜爽,爽口感实足,觉得十剖析渴,醇厚感好,次要是觉得茶汤中外延物良多.
4.叶底:次要是察看茶叶冲泡后的茶渣的色泽以及质感。优良的君山银针,叶底叶剧巴厚,平均,有光线。
君山银针的品牌引荐:
1、湖心岛
君山银针中的“湖心岛”,作为岳阳洞庭君岛茶的茶厂所属品牌,也是茶叶中着名的品牌牌号。湖心岛是君山银针中超卓的牌子,还已经取得第八届名优茶评选的金奖。湖心岛产于湖南省岳阳洞庭湖中的君山岛,茶叶形状看起来十分颀长,采用的是传统的制造步伐,力图对峙茶叶的原味。
2、湘茗韵
“湘茗韵”的干茶芽尖也好坏常颀长的,色泽黄亮且布满茸毫,冲泡其时的茶汤橙黄又亮堂,喷鼻气更是清爽又高爽,味道让人甘爽回味。属于君山银针茶品种的湘茗韵冲泡其时的芽尖会冲下水面,息空直立起来给人很好的视觉冲击力。
3、君山
作为湖南省君山银针茶叶无限公司所属品牌的君山,具有十五万多亩的君山名优茶消费地,个中心品牌便是君山银针了。也是集科研,莳植,加工,发卖和茶文明奉行为一体的企业,也是国家级别的农业工业化重点的龙头企业。
4、巴陵春
巴陵春也是君山银针中的牌子,也是岳阳洞庭山茶厂的所属品牌,并且还具有巴陵春的中心茶园基地。基位置于岳阳黄茶的发源地,颠末三+年的经心制茶,同样成为了湖南省的农业化龙头其也,更是中国的百强茶企业。
综上,想购买到好的君山银针,就需求掌握君山银针的分辨本事,假如不掌握君山银针的分辨本事就认定品牌购买就行,不过要提示大家的是,品牌也分为正牌以及盗版两种。
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