作为中国高端顶级红茶的代表，短短数年，从无到有，从初问世的每斤3000多元到目前的上万元甚至数万元。金骏眉凭借着高尚的气质秒杀茶界。金骏眉，是采摘于武夷山国度级自然掩护区内海拔1500—1800米高山的原生态小种野茶的茶芽，收罗芽尖部门，结合正山小种传统工艺，由师傅全程手工制作，是属可遇不行求之茶中珍品。今天我们一起来学习金骏眉的冲泡办法及品鉴技巧。

金骏眉冲泡办法

第一要点：器皿选择

冲泡金骏眉应该要选择杯组大概高脚透明玻璃杯，这样不只可以享受金骏眉冲泡时的茶香，还能欣赏到金骏眉优美的姿态。

第二要点：水温控制

冲泡金骏眉，水温把握很是重要，适合的水温，有利于金骏眉茶叶的香气、滋味的浸出，一般选用煮沸后，自然凉至85~90℃阁下的水。

第三要点：茶量

金骏眉的茶量可以按照小我私家的口味浓淡来把握，金骏眉茶叶一般3~5克即可，太多容易挥霍。

第四要点：放茶方法

首先在杯中注入少量的水，然后徐徐的投入茶叶，再高冲热水，比及茶叶慢慢的舒展之后，可以闻到金骏眉特色的馥郁清香。

第五要点：冲泡办法

金骏眉冲泡的办法，最好回收中投法，预先放入3~5克金骏眉进行温润洗茶后，再沿着玻璃杯的杯壁细细的注入水，以担保茶汤的清澈亮丽。

金骏眉品鉴技巧

干茶：外形条索紧秀，略显绒毛，隽茂、重实；

光华：为金、黄、黑、灰相间，色润；

香气：复合型花果香、蜜香、高山韵香明显；

汤色：开汤为金黄色，浓郁、清澈、有金圈；

叶底：呈金针状、匀整隽拔，舒展后芽尖鲜活，秀挺亮丽，叶色呈古铜色。

其水、香、味似果、蜜、花等综合香型；啜一口入喉，甘甜感顿生，滋味鲜活甘爽，高山韵显，喉韵悠长，动听肺腑，似乎使人置身于丛林幽谷之中；杯底冷、热、温，差异时嗅之，底香长期、幻化令人遐想，连泡12次，口感仍然丰满甘甜。

真正的金骏眉条索紧结纤细，圆而挺直，有锋苗，身骨重，匀整。香气出格，干茶香气清香；热汤香气清爽纯正；温汤（45℃阁下）熟香细腻；冷汤清和幽雅，清高长期。无论热品冷饮皆绵顺滑口，极具“清、和、醇、厚、香”的特点。

正宗金骏眉价格很贵！

真正金骏眉本钱至少在5000元以上，市场价一般不低于8000，因为原料的罕有性和芽头的采摘难度，价高是正常的，也是公道的。但市场上所谓的“金骏眉”价格从300元/斤到20000元却让人看不大白，到底有几多金骏眉是真的？到底有几小我私家喝过真的金骏眉，一直喝着高峻上的金骏眉，却一直没有喝过真的，那是多痛苦的事。

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