红茶有各类百般的冲泡办法，冰红茶就是这种方法的延伸。

★简易冲泡法：

1. 在茶壶中注入110毫升滚烫的热开水。

2. 放入红茶茶包，盖上壶盖，闷置5分钟。

3. 将茶包取出。

4. 插手60公克的冰块，就可以享用一杯光华晶莹又好喝的冰红茶了。

★冰岩激流法：

这种方法冲泡出来的红茶保纯时间可达十小时以上，且光华清莹、不浑浊。

1. 在茶壶中注入900毫升滚烫的热开水。

2. 放入六个红茶茶包，盖上壶盖，闷置八至十分钟后取出茶包。

3. 预先筹备一个宽口的玻璃壶，并放入约七分满的冰块。

4. 待水温回温至70～80度时，再将热红茶快速倒入宽口玻璃壶内，并以长匙搅拌1至2次，于室温下生存，不需出格冷藏。

5. 饮用时，再将红茶倒入加了冰块的玻璃杯中即可饮用。

两个差异的冲泡办法，都可以令人享受冰红茶奇特的韵味。

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