夏天来了许多伴侣都很喜欢喝冰红茶，那么冰红茶的功能有哪些呢？

冰红茶

冰红茶的简介：冰红茶是一种饮料。冰红茶是意外被发现的。西元1904年夏天，一位茶商理查(Richard Blechynden) 参与在美国圣路易市举办的世界展览会时，试图向人推销本身的红茶，但由于盛夏酷暑难耐，连理查本身都喝不下手中那杯热腾腾的红茶。合法悲观之余，一堆冰块意外掉进手边泡好的一桶热红茶中，理查想想丢掉也可惜，便盛一杯来喝，顺便解渴，没想到这冰红茶清凉痛快畅快，理查灵机一动 转卖冰红茶，竟销售一空。这便是冰红茶的由来。

冰红茶的做法

1、筹备一口小铁锅(如牛奶锅)倒入适量冷水，插手红茶茶叶(按本身喜欢的比例插手，宁可浓一些)，搅拌一下，确保所有茶叶都与水接触。{这一步很重要}2、将锅及所盛物置于燃气灶上加热(火焰恰好挡住锅底)，直至沸腾10s阁下时关火(大抵办法与煎制中药相似)，倒出茶至一容器中(如瓷碗)，倒出时可用细纱布过滤。3、茶汤冷却至手掌端得住碗而不觉太烫时，插手事先备好的冰块(茶、冰质量比2：1至1：1)，冷却片刻，冰红茶即成。4、若取新鲜柠檬切开，挤一些柠檬汁入茶则口味更佳。

冰红茶的功能

茶叶是富含维生素K的饮品，并且还含维生素C等身分，具有抗血小板凝集、促进膳食纤维溶解、降血压、降血脂的感化，对防治心血管疾病十分有利。茶中含有氟、茶多酚等身分，饮茶能防龋固齿。 茶中维生素A、维生素E含量富厚，并含有多种抗癌防衰的微量元素。它是天然的健美饮料，有助于保持皮肤光洁白嫩，减少皱纹，还能抗氧化、防辐射、提高免疫力、防范肿瘤。 茶叶还具有提神醒脑、振奋精神、增强免疫、消除疲劳等感化。

冰红茶的分类：一般而言，在茶叶的专业分类中，大抵可将茶的类型粗分为两大类，一为产地茶、另一为殽杂茶。个中所谓的「产地茶」如大吉岭、阿萨姆、锡兰等地为标示的茶，而所谓的「殽杂茶」则是将差异产地茶叶以差异比例的调配，或与香料殽杂而成的茶品，如各人最所熟知的伯爵茶(Earl Grey)等于红茶与佛手柑的殽杂之作，以下就常常见的茶类名称加以说明。殽杂茶的再分类(殽杂调配茶与殽杂调味茶)除了如大吉岭、阿萨姆、锡兰、乌巴茶等为产地茶外，其余大都会售常见的英式早餐茶、下午茶、伯爵茶、水果茶多为殽杂茶然而在殽杂茶的中又可再细分为殽杂调配茶与殽杂调味茶。

[关于殽杂调配茶] About Blended Tea 简单界说殽杂调配茶就是指，各品牌茶品的调茶师以来自差异产区的茶业(如印度、锡兰、中国等地)为根本，殽杂调配出属于该品牌特有的茶品，如英国早餐茶、下午茶等，至于这些茶在饮用上的差别，主要是来自于其口感的浓烈或清淡，如清晨饮用的早餐茶口感方向稍为浓烈，而下午茶或晚茶则口感方向清爽无承担。 [关于殽杂调味茶的界说] About Flavoured Tea 将原产地茶或上述的殽杂调配茶再插手水果、花、香草等差异香料，或经过非凡的熏香处置惩罚制成，如伯爵茶、桂花红茶、苹果红茶等都属于这类茶饮，近年来更有很多感想有趣的风味茶呈现，如法国香槟煎茶、荔枝红茶、奶油伯爵调味茶等….，都不失为实验茶饮的选择。

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